?

Log in

Чадейка
28 December 2018 @ 12:27 pm
Каникулы до осени!



Так как на улице тепло, у нас нет возможности готовить большинство изделий - они требуют охлаждения, чтобы заполнить их , например, кремом или залить глазурью. Поэтому следующие мастер-классы в 2016 году будут только осенью, когда снова станет прохладно.

Этот пост для тех, кто хочет попасть на мои мастер-классы. Они проводятся в школе Taste of Russia.
Я провожу мастер-классы для всех желающих, обычно в выходные дни. Возможно, будут и занятия в будние дни утром, при наличии желающих.
На моих мастер-классах ученики работают парами и каждый уносит домой половину готового изделия (на одном мк их обычно три) - например, половину штруделя, меренги и небольшой кекс.
В данный момент я провожу тематические мастер-классы, но это не значит, что они будут такими всегда. Иногда это будет просто несколько интересных изделий с разной технологией. В комментариях вы можете оставлять свои вопросы и пожелания, а также отзывы. Это полезно для тех, кто еще не был, и сомневается, идти или нет.

Если вы хотите записаться на мастер-класс - пишите мне на почту chadeyka@mail.ru.

Также существует "лист ожидания" - вы пишете мне, какая тема вас интересует, а я вношу вас в список, и как только появляются новые места и даты, сообщаю вам по почте. Это удобно, потому что таким образом вы заранее бронируете себе место.

Как только становится известна дата следующего мастер-класса, я вношу его в этот список и открываю запись.




4 декабря, вечер - масляное тесто (корзиночки со сливами и заварным кремом, песочные кольца с арахисом, пирог с лимоном и медом)Запись окончена
5 декабря, вечер - бисквитное тесто (торт Подарочный, сливочный бисквит с грушами, белковый бисквит с шоколадом)Запись окончена
6 декабря, вечер - штрудель, шоколадные меренги, ореховый кекс с бананамиЗапись окончена

11 декабря, вечер - бисквитное тесто (торт Прага, сливочный бисквит с грушами, белковый бисквит со сливками)Запись окончена
12 декабря, утро - масляное тесто (корзиночки со сливами и заварным кремом, песочные кольца с арахисом, пирог с лимоном и медом)Запись окончена
13 декабря, вечер - штрудель, шоколадные меренги, ореховый кекс с бананами, лимонный кремЗапись окончена


9 января, утро, вечер - детский мастер-класс по теме "Мука и ее свойства". Печем шортбред, йоркширские пудинги и штрудели, а также изучаем множество свойств муки. Запись окончена


15 января, вечер - масляное тесто (сочники, пироги с франжипаном, тарт Татен) Запись окончена
16 января, утро - бисквиты (торт Прага, перевернутый сливочный бисквит, белковый кекс со сливками) Запись окончена
17 января, утро - штрудель, шоколадные меренги, кексовый пирог, лимонный крем Запись окончена


30 января утро - бисквиты (торт Прага, перевернутый сливочный бисквит, белковый кекс со сливками) Запись окончена
30 января вечер - масляное тесто (сочники, пироги с франжипаном, тарт Татен) Запись окончена
31 января утро - штрудель, шоколадные меренги, творожный кекс, лимонный крем и тарталетки с швейцарской меренгой) Запись окончена



13 февраля, вечер - бисквиты (торт Черный лес, перевернутый сливочный бисквит, белковый кекс со сливками) Запись окончена
13 февраля, утро -торт Птичье молоко, морковные капкейки, черемуховый пирог Запись окончена
14 февраля, утро - штрудель, шоколадные меренги, творожный кекс, лимонный крем и тарталетки с швейцарской меренгой) Запись окончена


22 февраля, утро, вечер - детский мастер-класс по теме "Взбивание". Печем пирожное "Картошка" из бисквита с кремом, меренги, а также изучаем взбивание. Запись окончена

19 марта, утро - бисквиты (торт Черный лес, перевернутый сливочный бисквит с бананами, белковый кекс со сливками и ягодами) Запись окончена
19 марта, вечер - штрудель, шоколадные меренги, бретонский пирог, лимонный крем и пирог со швейцарской меренгой) Запись окончена
20 марта, утро - масляное тесто (сочники, пироги с франжипаном, тарт Татен) Запись окончена
20 марта, вечер - торт Птичье молоко, морковный торт, черемуховый пирог со сметанным кремом Запись окончена

2 апреля утро, вечер - детский мастер-класс по теме "Шоколад". Печем шоколадное печенье с трещинками, фонданы и делаем шоколадные конфеты. Запись окончена

9 апреля, утро - торт Птичье молоко, морковный пирог со сметанным кремом, черемуховый пирог с шоколадом Запись окончена
9 апреля, вечер - бисквиты (торт Черный лес, перевернутый сливочный бисквит, белковый бисквит со сливками и ягодами)Запись окончена
10 апреля, утро - штрудель, шоколадные меренги, творожный кекс, пирог с шоколадным лимонным кремом и швейцарской меренгой) Запись окончена
10 апреля, вечер - ГОСТ (пирожные Буковинский орех с грильяжем, буше с кремом зефир и заварные пирожные Орешек) Запись окончена


Большинство желающих записываются через почту и попадают в лист ожидания, поэтому места на многие темы разобраны еще до того, как я решу, в какой день они будут проходить. Именно поэтому здесь вы чаще видите, что запись окончена - просто потому, что есть очередь.
Пишите мне на почту, высказывайте свои пожелания, записывайтесь в лист ожидания, я подберу темы и изделия, которые будут интересны - и организую мастер-класс.
 
 
Чадейка
07 October 2017 @ 01:58 pm
Здесь вы можете посмотреть рецепты по названиямCollapse )


А также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.

И узнать, в какой духовке я пеку...

А тут полезная ссылка на интерактивный калькулятор, который поможет вам перевести граммы в различные объемы.
В этом посте собрано много важной информации по видам теста, кремам и прочим полезностям.

Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте.

Абсолютное большинство технологий придумано задолго до меня, так же, как и рецепты. Ничего нового я не изобретаю. В большинстве случаев - просто стараюсь объяснить, как проще и удобнее приготовить, оптимизирую пропорции.
Помните, что наши вкусы могут различаться! То, что нравится мне, может быть совсем невкусно для вас. Это нормально.
Также прошу заметить, что я не могу гарантировать ваш результат. У вас своя духовка, своя кухня, миксер и тому подобное. Если вы делаете замену в рецепте (пусть даже она по вашему мнению совсем не важна), результат останется на вашей совести.
 
 
Чадейка
06 October 2017 @ 10:16 pm
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Чадеева.
Если вы хотите задать мне вопрос, лучше это сделать в соответствующей теме, предварительно прочитав комментарии.
Если вы хотите что-то испечь, прочитайте, пожалуйста, комментарии к рецепту - возможно, найдете там что-нибудь полезное!
Если вы не знаете, где задать вопрос - задайте его в этой теме.
Если вы здесь недавно или редко печете - советую посмотреть тэг "теория"!

Надеюсь, у вас всё получится, и - приятного аппетита!

Это моя книга. У книги двухсторонняя обложка, и вы можете ее встретить в двух вариантах.
Она называется "Пироги и кое-что еще...".




Купить на Озоне Купить на Озоне








Ошибки в первом издании:
На стр. 86 в рецепте "Тарталетки с ягодами" в состав теста также входит 1 яйцо.
На стр. 104 в рецепте "Французский торт с миндальным кремом и грушами" в состав крема также входит 100гр. молотого миндаля.
На стр. 125 в рецепте "Шоколадно-апельсиновый пирог" шоколад надо растапливать вместе с маслом.

Во втором издании и последующих изданиях ошибки исправлены.


Вторая моя книга на русском языке.
Она называется "Пироги и кое-что еще-2", она не пересекается с первой книгой, а является ее продолжением.



Купить на Озоне Купить на Озоне









Купить ее можно также в обычных книжных магазинах России или интернет-магазинах.

Книга для детей выпущена издательством Мещерякова. Там не много рецептов, зато много полезных сведений о продуктах и способах их приготовления. Для детей от 8-и лет.



Купить на Озоне Купить на Озоне









Книга на немецком языке. Backen: Die 4 Jahreszeiten. Переводчик Natalie Bart.



Эта книга продается в Германии (например, на Амазоне), а также в других странах Европы. В России и СНГ ее в продаже нет.

Книга "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства".

Обратите внимание, что некоторые рецептуры в книге отличаются от тех же рецептур в моем журнале. Это исключительно потому, что при написании книги я проверяла все рецепты и при необходимости их оптимизировала. Тем не менее, ни в одном рецепте нет серьезных отличий, которые могли бы повлиять на результат.



Купить на Озоне Купить на Озоне







Ошибки:
В рецепте Глаголиков нет молока в составе ингредиентов. Чтобы тесто получилось нужной консистенции, надо добавить 30г или 2 ст.л. молока.
В рецепте коржиков в тесто надо добавить яйцо (оно есть в списке ингредиентов).



Еще одна книга объединяет в себе две предыдущих, "Пироги и кое-что еще..." и "Пироги и кое-что еще...-2".




Купить книгу "Всё о пирогах"в Лабиринте

Книга "Пироговедение - 60 праздничных рецептов" выпущена издательством МИФ. В ней рецепты праздничной выпечки, отличные от тех, что в предыдущих книгах.



Купить книгу "Пироговедение - 60 праздничных рецептов" в Лабиринте

Книга "Пироговедение для начинающих"
В ней подробнейшим образом рассматриваются подробности изготовления основных видов теста, а также лежащие в основе выпечки физические и химические процессы. Очень подробно рассказано про продукты, технологии и оборудование. Есть множество советов как для опытных пекарей, так и для начинающих.



Купить "Пироговедение для начинающих" в Лабиринте

Переиздание книги "Пироги и кое-что еще". В этой книге больше рецептов, чем в первой. Выпущена издательством Эксмо.



Купить новое издание книги "Пироги и кое-что еще" в Лабиринте

Переиздание книги "Пироги кое-что еще...-2". По сравнению с предыдущим изданием в этой книге не хватает трех глав.



Купить новое издание книги "Пироги и кое-что еще -2" в Лабиринте

Книга "Большая книга. Искусство идеального пирога" - наиболее полная объединенная версия двух книг "Пироги и кое-что еще 1,2". Здесь собраны все рецепты из обеих книг, а также есть несколько новых.



Купить книгу "Большая книга. Искусство идеального пирога" в Лабиринте

Купить книги в России можно в крупных книжных магазинах, магазинах сети "Буква", а также в книжном интернет-магазине "Лабиринт" (наиболее удобно) и других интернет-магазинах.
На Украине, насколько я знаю, книга продается через интернет-магазин Bookshop.
В Беларуси книгу можно купить тут.

В другие страны книгу доставляет, например, магазин Лабиринт.

Купить мои книги на Украине также можно в магазине Книгоград (как мне написали, там самые низкие цены):
Пироги и кое-что еще...

Пироги и кое-что еще...2

Выпечка по ГОСТу
 
 
Чадейка
12 August 2016 @ 02:08 pm
В прошлом посте меня попросили показать дом - как он вписан в сад. В прошедшие выходные сфотографировала специально для желающих. Проблема в том, что на фотоаппарате у меня минимальное фокусное расстояние это 50мм, поэтому, даже отойдя на максимальное расстояние, я получу довольно "узкую" картинку. С другой стороны, "полтинник" - это именно "настоящий взгляд", то, как по-настоящему выглядит дом при взгляде не через объектив.
Попробовала так. Дальше отойти невозможно, там качели.



И вот так...Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
21 July 2016 @ 10:28 am
А вот и обещанный план! Мне и самой было интересно и полезно его нарисовать, а главное - проиллюстрировать фотографиями. Так здорово наблюдать, как все меняется в зависимости от времени года. Вы заметите, что у меня нет "провальных" цветников, они все хороши уж по крайней мере с мая, а многие и раньше, и до конца лета. Непрерывное цветение и красивый вид - одно из моих важнейших правил. Поэтому у меня довольно ограниченный набор растений, связанный как раз с потерей декоративности.



Я подписала на плане только малую часть, там, где удобно. Все остальное будет на видах. Под номером или буквой каждого вида я разместила фото - одну или несколько для каждого, в разные времена года. Это могут быть и фото растений, там обитающих. Нажмите на картинку плана, и она откроется в новом окне. Вы сможете смотреть маленькие фото и сопоставлять их с планом.

Вперед!Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
18 July 2016 @ 10:57 am
Очень люблю зимой листать летние фотографии! Вспоминать цветники, думать о новых приобретениях и переделках, что куда посадить и как улучшить вид. Фото есть фото, а реальность такова, что есть еще места, нуждающиеся и в новых растениях, и в свежей земле, да и просто в кардинальной перепланировке. Надо только собраться и решиться.
Но тем не менее, очень радует то, что есть! Утром, только проснувшись, еще в пижаме, я наливаю чашку чаю и обхожу свои владения.



Пошли со мной!Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
11 July 2016 @ 11:12 am
Середина лета! Поэтому мой сад, обычно раскрашенный в основном оттенками зелени, становится наконец-то цветным. Не знаю, нравится ли мне это, но иногда вдохновляет. Какой мой любимый цвет в саду? Конечно, розовый!

Вот здесь на переднем плане цветут астранция, хоста, начинает астильба с нежно-розовыми метелками. На заднем плане набирают силу соцветия крупнолистной гортензии. Она не такая, как на юге, цветет более нежно и деликатно, поэтому прекрасно вписывается в природный сад.



Заглядывайте!Collapse )

Tags:
 
 
Чадейка
04 July 2016 @ 10:47 am
Ура! Ровно месяц не были на даче. И наконец-то можно постричь газон, подрезать изгородь, подмести дорожки и сесть полюбоваться тем, что выросло. А выросло все неплохо, радует.
Начну с розочек. Английские две уже цветут вовсю, к сожалению, у меня нет места сажать их группами по несколько штук одного сорта. И я не люблю "южный" стиль - розы как самостоятельные растения. Люблю мешанину, переливы, всякие герани, шалфеи и прочие нежные цветочки, которые добавляют розам нежности и шарма.



Еще прекрасного...Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
30 May 2016 @ 06:57 pm
Очень приятно, что посты про дачу собирают не меньше комментариев, чем кулинарные. Пользуясь вашим расположением, продолжаю рассказывать про свежий дачный сезон. Две недели прошло - чудесным образом все изменилось. Ни белоснежной спиреи, ни рябчиков, зато теперь хосты и папоротники почти развернулись.
Начнем с общего вида.



Много!Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
У карамели есть удивительное свойство - она подходит почти ко всему, подчеркивая вкус продуктов. Именно поэтому Татен так популярен с давних пор, а карамелизованные фрукты используются в огромном количестве десертов. Что интересно, карамель хороша не только с фруктами, изумительно вкусны, к примеру, карамелизованный лук, сладкий перец или помидоры.
Для этого пирога отлично подходит сочный, мясистый "зимний" перец, который бывает разных цветов и продается в любом овощном отделе. Самый сладкий и вкусный обычно желтый, но и красный тоже хорош.
В карамель я добавляю ложку хересного уксуса, любители могут добавить также бальзамический уксус, а не любители - самый простой уксус или лимонный сок. Можно и вообще кислоту не добавлять, но вкус получается менее интересный.

Здесь все подробности...Collapse )

 
 
Чадейка
17 May 2016 @ 09:53 am
Всем известное печенье, как недавно нам рассказали, отметило столетний юбилей. Мне кажется, нет в стране человека, который бы его не пробовал. В советское время оно было дефицитом, зато сейчас не устаешь поражаться креативности производителей - любые наполнители, размеры, упаковка всех цветов радуги и даже начинка, так сказать, весь арсенал средств по завоеванию рынка. Так что купить его сегодня не проблема, но испечь ничуть не сложнее.
"Юбилейное" это обычное песочное печенье, и главный секрет его вкуса - песочное тесто хорошего качества на сливочном масле и молоке. Если у вас есть фигурная скалка - можно даже сделать рисунок. На производстве печенье выпекается при температуре около 300С, что позволяет получить рельефный и четкий рисунок. Дома разогревайте духовку до максимальной температуры (у меня это 250С) и пеките буквально несколько минут. Более низкая температура сделает рисунок расплывчатым, а печенье будет блеклым, а не золотистым.

Все здесь...Collapse )

 
 
Чадейка
16 May 2016 @ 10:03 am
Спирея серая "Грефшайм" растет у меня уже лет 15, и за все время не было года, чтобы она не цвела. Кустов на участке много, есть старые, есть молодые - но каждый год они в цвету, причем так, что веток не видно. Самый красивый весенний кустарник в нашей полосе. И самый надежный - ни разу не было пробелов, кусты переносят и морозы и летнюю засуху, и даже стрижку - в одном месте они растут вдоль дорожки и с одной стороны я их каждый год стригу, как обычную изгородь. Цветут, как ни в чем не бывало!



С некоторых пор я решила поддерживать именно цветение спирей - и подбираю белые растения, которые цветут вместе с ней. Например, очень удачно уже много лет цветут рябчики. С них и начнем.



Еше двадцать!Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
Как же я люблю первое цветение! Хотя, конечно же, в этом нет ничего удивительного. Первые цветы маленькие, и всегда нежные и трогательные. Хотя, если честно, первую волну - пролески, хионодоксы и печеночницы - в этом году я запечатлеть не успела. Зато тюльпан лесной в этом году как нельзя более фотогеничен, куртинки прекрасно разрослись и меняются с утра до вечера.
Вот он с утра - ночью цветки закрыты и постепенно начинают распускаться.



Еще картинки...Collapse )
Tags:
 
 
Чадейка
Так уж вышло, что хлеб я пеку редко. В чем причина этого, разбираться долго, тем более что я помню известную пословицу. Но когда-нибудь я хочу научиться. Я уже даже частично научилась - благодаря мастер-классам Алены Спириной и Маши Кудряшовой. Я была у них на мастер-классах в Москве, год назад - в студии Taste of Russia, а в этом году - в центре Miele.



Сказать, что я в восторге - не сказать ничего.
Алена и Маша такие же как я. Вот здесь у нас с Аленой даже выражение лица одинаковое.



На самом деле, такие же - в том смысле, что объясняют все и всегда, докапываются до сути, разрушают мифы и помогают каждому обрести уверенность. Для меня это так же важно, как и для любого из вас.



А теперь - самое интересное. Питерцы, вам очень повезло, потому что Маша и Алена едут к вам в гости. Центр Miele есть и в Питере, и это прекрасное место с великолепными духовками, и туда просто-таки обязательно нужно прийти.

Информация от Алены:
"15 мая мы будем в Санкт Петербурге! Поскольку состоится только одно занятие, мы выбрали одно из наших любимых – «Чао, Италия!» Насыщенное, информативное, исключительно полезное с практической точки зрения. И при этом все сытые и довольные! Испечем пиццу, чабатту, фокаччу и Машину любимую скьяччатту.

Начало в 11.00, продолжительность 5 часов

Место проведения: Miele-Центр, Петроградская наб., 18 А

Стоимость 3500 руб.


Писать Алене на почту espirina@gmail.com

А я хочу сказать, что была на таком же мастер-классе в Москве, и очень-очень довольна. Чего и вам желаю, а впрочем, не сомневаюсь, что пришедшие получат огромное удовольствие.
А за фото спасибо Екатерине Меньшовой.
 
 
Чадейка
27 April 2016 @ 01:09 pm
...на радио "Комсомольская правда".
С ведущим Олегом Ждановым беседуем о моем Пироговедении, ну и о многом другом.
Кому интересно - слушать здесь.
Tags:
 
 
Чадейка
26 April 2016 @ 11:18 am
Парочка интересных новостей.
Во-первых, я готовлюсь к переизданию своей книги "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства"! Пять лет договора с издательством АСТ пролетели незаметно и (несмотря на прошедшие годы) книга до сих пор пользуется большим спросом. Но просто переиздание - это скучно, поэтому я добавила в книгу десяток интересных рецептов, а также раздел про зефир, пастилу и суфле. Вот только вчера закончила снимать и могу обещать в новой книге самые лучшие ГОСТовские изобретения - например, торты "Киевский грильяжный", "Листопад", "Журавушка", пирожное "Мокко", печенье "Юбилейное" и , как обычно, кое-что еще...

1.jpg

Пока есть идея выпустить эту книгу в серии "Пироговедение..." - с великолепным оформлением и качеством печати, но будем смотреть, что получится. Пока нет ни макета, ни идей, в каком виде все это оформлять и подавать. В любом случае, я планирую дополнить книгу фотографиями времен своего детства.

А во-вторых, в четверг в Кофе пью мой последний в этом году мастер-класс. Если вы ни разу не пробовали черемуховый пирог - приходите обязательно, черемуховая выпечка покоряет всех и навсегда.



Записаться можно здесь или по телефонам 8 903 761 33 70, 8 926 905 02 99.
 
 
Чадейка
А между тем в Кофе пью прошли уже два мастер-класса. И на каждом по 18 человек! Первый раз работала с таким количеством людей - а делали мы штрудели, птичье молоко, торт Прага и заварные колечки. Сложно - но все справились!
Я, наивная, рассчитывала, что если мы делаем два изделия, а не три - то у участников будет время передохнуть - но это была пустая надежда. Все три часа мы простояли за столом, практически не отрываясь от работы.
В этот четверг мы будем печь лимонный торт и кекс, а в следующий - черемуховый пирог и тарт Татен. На оба занятия еще есть места - приходите, тем более что кафе расположено в приятнейшем месте на Чистых прудах, самое оно прогуляться по весенним бульварам, ну и заодно завернуть на мастер-класс.
Начало мастер-классов в 19 часов, длительность 3 часа, стоимость 2500, и еще не поздно записаться у Насти по телефону 8 926 905 02 99.
Кстати, про Настю можно писать отдельную историю - она была на моих мастер-классах в Taste of Russia, и они ей так понравились, что Настя взялась организовать что-то подобное в своем любимом кафе Кофе пью. Все получилось, и я очень рада, что у меня есть возможность работать с чудесными людьми в не менее прекрасной обстановке.
Одним словом, кто хотел - но так и не собрался - приходите, не пожалеете!
 
 
Чадейка
Доброе утро!

Ожидаемо неожиданно образовались места на два моих последних мастер-класса в этом году. На бисквиты - вечером 9 апреля, в субботу, в 18 часов - одно место, и на штрудель, меренги и бретонский пирог - 10 апреля, в воскресенье, в 11 часов - тоже одно место. Кому интересно - пишите на почту chadeyka@mail.ru, мастер-класс длится обычно 4 часа, студия находится у Покровских ворот.

 
 
Чадейка
Доброе утро!

Последние в этом году мастер-классы в Taste of Russia будут 9 и 10 апреля.

9 апреля утром - делаем Птичье молоко, морковный и черемуховый торты (есть места).
9 апреля вечером - печем Пищу ангелов, Шварцвальдский торт и банановый карамельный пирог (есть четыре места).
10 апреля утром - тянем штрудель, печем бретонский пирог и шоколадные меренги (есть два или три места).
10 апреля вечером - новая тема ГОСТ - пирожные Орешек, буше с кремом зефир и Буковинский орех из бисквита с грильяжем (есть места).



Школа находится недалеко от Покровского бульвара. Утренние занятия начинаются в 11, вечерние - в 18 часов. Обычная длительность занятия - 4 часа, но бывает и больше, и меньше.
Чтобы записаться пишите на почту chadeyka@mail.ru
 
 
Чадейка
Доброе утро!
Когда я планировала устроить в Москве мастер-классы, то совсем не ожидала такого количества желающих! Это очень приятно, что вы мне доверяете. Но все хорошее когда-нибудь заканчивается, и в этом сезоне последние мастер-классы в студии Taste of Russia будут 9 и 10 апреля (о программе скоро напишу).
Но для тех, кто не успел побывать или успел соскучиться, есть прекрасное предложение - занятия по четвергам в апреле в кафе Кофе пью на Чистопрудном бульваре. Там очень уютно, есть открытая кухня прямо в зале, и если обычно на моих мастер-классах у вас нет и секунды, чтобы передохнуть, то здесь найдется время, чтобы присесть за столик и выпить чашку прекрасного кофе с собственноручно приготовленным тортом. То есть практически все для прекрасного вечера (и заметьте, выходные при это свободны для других важных дел!). Приходите с друзьями, компанией или семьей, будет вкусно и интересно.



В программе много прекрасного, вот расписание:

7 апреля - торт Прага и колечки с творогом;
14 апреля - Птичье молоко и штрудель;
21 апреля - лимонный пирог с шоколадом и кекс;
28 апреля - тарт Татен и черемуховый пирог со смородиной.

Начало всех мастер-классов в 19.00 (успеете после работы!), стоимость 2.500 за человека.

Чтобы записаться, звоните 8 903 761 33 70 или 8 926 905 02 99, или заходите на сайт.