?

Log in

No account? Create an account
 
 
28 December 2008 @ 04:17 pm
Шоколадные пирожные с малиной и фисташками  
Если хотите порадовать детей, этот рецепт - самое оно! Молочный шоколад, малина и орешки, нежные пирожные очень вкусны с молоком. А если собираетесь печь для взрослых - возьмите вместо молочного шоколада черный, получится очень вкусно.
В магазине мне попались замечательные чашки, я навыбирала много разных, а одну - с тортиками и пирожными - вам показываю практически непрерывно. Уж очень хороша!

Три яйца взбить со 100г сахара.



Взбивание здесь не преследует цели пышной выпечки, зато сахар растворяется отлично. Если лень взбивать, можно просто перемешать хорошенько.



Растопить 100г шоколада и 100г масла на водяной бане или в СВЧ, добавить к яйцам. Всыпать 50г муки.



Горсть замороженной малины - размораживать не надо.



Малину добавить в тесто.



Вылить в выложенную бумагой форму, посыпать рублеными орешками (фисташки или миндаль).



Выпекать при 180С 30 минут.



Можно запивать молоком из большой кружки.



Просто нарезать на пирожные, можно есть теплыми.

 
 
 
Lesatlesat_scorpio on December 28th, 2008 01:22 pm (UTC)
Ммм. Сколько нежности в фотографии с кружкой...

Вот читаю я ваш журнал, и мне ещё больше детей хочется :)
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 01:28 pm (UTC)
А у вас их уже много? :-))) Или в смысле больше хочется?:-))
(no subject) - lesat_scorpio on December 28th, 2008 01:34 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on December 28th, 2008 01:38 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - lesat_scorpio on December 28th, 2008 01:52 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on December 28th, 2008 02:06 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - lesat_scorpio on December 28th, 2008 02:08 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on December 28th, 2008 02:18 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - lesat_scorpio on December 28th, 2008 02:25 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on December 28th, 2008 02:58 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - lesat_scorpio on December 28th, 2008 03:06 pm (UTC) (Expand)
AnnA_Zzz_anna on December 28th, 2008 01:46 pm (UTC)
Какой чУдный рецепт! Обязательно попробую =улыбаюсь= СПАСИБО!
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 02:04 pm (UTC)
Попробуйте! именно с молочным шоколадом получается очень нежно и неприторно:-)
(no subject) - irbisa on May 4th, 2010 06:30 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 4th, 2010 07:30 pm (UTC) (Expand)
Маринаlopito on December 28th, 2008 01:47 pm (UTC)
красиво и наверно вкусно.
вопросик, малина не кисловатая?
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 02:03 pm (UTC)
Совсем не кисловатая! добавляет свежести сочностью, а не кислотой, это, в принципе, зависит от малины... основной недостаток малины в таких пирогах - косточки:-))
(no subject) - lopito on December 29th, 2008 10:42 am (UTC) (Expand)
наташаnutsh on December 28th, 2008 01:59 pm (UTC)
Ох, какой кулачок сладенький с кружкой!!!
Думаю, пирожные его хозяину тоже понравились-вкуснота!
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 02:05 pm (UTC)
Шепотом: кружка мамина, а хозяину кулачков шоколад пока не даем:-)))) Но вот старший придет и точно оценит:-)))))
(no subject) - nutsh on December 28th, 2008 02:55 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on December 28th, 2008 03:00 pm (UTC) (Expand)
Mika-mura: голубые глазки_mikusha_ on December 28th, 2008 02:33 pm (UTC)
спасибо!
завтра же сделаю :)
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 03:07 pm (UTC)
Удачи:-) Там все просто:-)
Juliajuliamaxi on December 28th, 2008 02:35 pm (UTC)
Ирина замечательный рецепт, очень вкусные пирожные сразу видно. Я взяла себе на заметку, малины правда нет в морозилке, но это совсем не проблема, как поеду в супермаркет, сразу куплю :))
Ирина, поздравляю тебя с наступающим Новым годом и Рождеством, счастья, здоровья тебе и твоей семье и еще больше таких вот замечательных рецептов :)))
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 03:04 pm (UTC)
Спасибо, мне очень понравилось именно с молочным шоколадом (раньше такое делала с темным только), и малина очень заметна из-за этого, очень нежное сочетание получилось!
Тебя тоже с праздниками (частью уже прошедшими), а главное чтобы в новом году ваша семя была счастлива и все здоровы:-))
А рецепты - это ерунда, сама знаешь... но когда сил хватает и на них - это здорово!:-))) Пусть силы будут!
supc4ik: [music] erykah badu soul sistersupc4ik on December 28th, 2008 02:47 pm (UTC)
боже мой...у меня нет слов просто)
supc4ik: carrie2moviesupc4ik on December 28th, 2008 02:49 pm (UTC)
смотрю на фотографии и мне даже не надо готовить пирог) огромное наслаждение только от них)
(no subject) - chadeyka on December 28th, 2008 03:00 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - supc4ik on December 28th, 2008 03:02 pm (UTC) (Expand)
finvalfinval on December 28th, 2008 04:09 pm (UTC)
А если не малину?
Хочу испечь такие пирожные. Живу далеко от супермаркетов, ягоды в наличии только те, что с лета заморозил. В наличии: слива, клубника, вишня. Черноплодка есть ещё (для настоек запасся). Что посоветуете? Спасибо!
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 04:33 pm (UTC)
Re: А если не малину?
Вишня, вне всяких сомнений:-))
Рыжий Котnataliya on December 28th, 2008 05:31 pm (UTC)
Какая сладкая ручка!!!:)) Фото такое теплое..
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 06:50 pm (UTC)
Любитель попить чайку в маминой компании:-)
Девочка с кошкойkookaracha on December 28th, 2008 06:35 pm (UTC)
отличный мастер класс, уже раздумываю в какой магазин рискнуть зайти, чтобы купить замороженной малины... :) спасибо!
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 06:52 pm (UTC)
Купила в самом обычном возле дома, вроде малина уже не эксклюзивный продукт:-)
(no subject) - kookaracha on December 28th, 2008 07:08 pm (UTC) (Expand)
mizzimau on December 28th, 2008 06:50 pm (UTC)
Какой у вас замечательный журнал!
С огромным удовольствием листаю рецепты, стихи и любуюсь фотографиями.
С наслаждением планирую в ближайшем будущем напечь кучу сластей "от вас".
Спасибо!
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 06:53 pm (UTC)
На здоровье! Всегда рада, когда пекут по моим рецептам, и фотографии процесса помогают:-))
Хозяйка медной горыkniazhna on December 28th, 2008 08:02 pm (UTC)
Очень похоже на американские brownies.
Чадейкаchadeyka on December 28th, 2008 08:13 pm (UTC)
Такие шоколадные пироги есть во многих странах, брауниз отличаются, пожалуй, только формой:-) так что не конкретизирую, да и рецептов просто миллион, а я почти всегда делаю на глаз:-))
(no subject) - kniazhna on December 28th, 2008 08:16 pm (UTC) (Expand)
iurumiiurumi on December 28th, 2008 08:48 pm (UTC)
Прелесть какая! Теперь я точно знаю, что сделаю на Новый Год :)
Чадейкаchadeyka on December 29th, 2008 09:04 am (UTC)
Получится очень даже, причем со временем только лучше становится! Так что можно испечь еще утром и оставить в хол-ке до праздника.
Кулинарный журнал и не только...lanamoskalyuk on December 28th, 2008 11:26 pm (UTC)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт!!!!!
Чадейкаchadeyka on December 29th, 2008 09:04 am (UTC)
Пожалуйста!:-))
(no subject) - lanamoskalyuk on January 4th, 2009 11:36 pm (UTC) (Expand)
dolka on December 29th, 2008 08:21 am (UTC)
Я очень люблю такие рецепты, и вчера как раз искала подобный.
Вокруг этой кружки сама в магазине недавно ходила, но купить не решилась — места мало, ставить их уже некуда. а жаль.
Чадейкаchadeyka on December 29th, 2008 09:06 am (UTC)
Решила куда-нибудь отправить пару надоевших кружек (так как места тоже мало)и порадоваться новым:-)))