?

Log in

No account? Create an account
 
 
17 December 2009 @ 10:59 am
К праздничному столу, часть II  
Если вы празднуете дома вдвоем, есть несколько отличных маленьких десертов. Их легко сделать небольшими порциями, а также они не требуют много времени в праздничный вечер. Я предлагаю крем-брюле, его можно приготовить даже за пару дней, только карамелизовать перед подачей. Отличная штука шоколадный фондан - приготовьте тесто и смажьте формочки за несколько часов до подачи, оставьте при комнатной температуре. За 20 минут до подачи налейте тесто в формочки и поставьте в горячую духовку. Блинный торт из шоколадных блинчиков тоже хорош - и нет повода от него отказаться. Стопку блинов перед подачей подогрейте в духовке или СВЧ, тем временем карамелизуйте оставшееся масло, полейте получившимся сиропом торт и не забудьте фламбировать коньяком или ликером! Ну а шоколадные кексы с грушами вкусны холодными, подайте к ним английский крем.

 
 
 
purest_funpurest_fun on December 17th, 2009 08:08 am (UTC)
Как это прекрасно! Давно собиралась найти рецепт фондана и попробовать его сделать. Спасибо!
Чадейкаchadeyka on December 17th, 2009 04:22 pm (UTC)
Рецепт простейший!! Главное не передержать в духовке:-)
Замятина Анастасияaza_za on December 17th, 2009 08:21 am (UTC)
как все вкусно!!!!!!! спасибо, будем пробовать!
Чадейкаchadeyka on December 17th, 2009 04:22 pm (UTC)
Всегда пожалуйста:-)
Шурикfortl on December 17th, 2009 09:38 am (UTC)
вот. точно, хочу блинов. а то все утро определиться не мог :(
Чадейкаchadeyka on December 17th, 2009 09:45 am (UTC)
это ты сегодня хочешь?:-)))
Саша, а ты получил мое сообщение про чай?:-)
Шурикfortl on December 17th, 2009 09:50 am (UTC)
как хорошо морозным утром блинов горячих :)

нет, не получил :( и не одно твое, мне уже говорили, что писали, но ничего не приходило. Тут жж ломалось, когда комментарии не ходили - могло и это сломаться, так что лучше повтори!
Шурикfortl on December 17th, 2009 10:00 am (UTC)
о, дошли сообщения, но писем не приходило :( сейчас отвечу