?

Log in

No account? Create an account
 
 
23 November 2011 @ 10:43 am
Рождественские кексы  
В прошлом году такие кексы пекли очень многие читатели. Еще бы! Их можно (и нужно) печь заранее, а потом, красиво упаковав, дарить друзьям и родственникам на Новый годи и Рождество.

Про кексы подробно написано здесь. А также здесь.



Сухофрукты желательно замочить заранее - я готовлю большую банку, из которой потом беру понемногу. У меня, кстати, с прошлого года еще банка осталась - вкуснейший изюм в хересе!

Ну и про украшения немного.

На большинство возникающих вопросов есть ответы в комментариях к соответствующим постам, читайте внимательно!
Пойду печь кексик, пожалуй...
 
 
 
Lesatlesat_scorpio on November 23rd, 2011 06:46 am (UTC)
Эти прелестные кружочки просто сводят меня с ума :)))
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:19 am (UTC)
и мне нравятся:-))
Анна: песbytjavka on November 23rd, 2011 06:47 am (UTC)
Я вчера вечером как раз сухофрукты резала и замачивала )) Интересно, что получится!
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:19 am (UTC)
получится вкусно:-))
(no subject) - bytjavka on November 23rd, 2011 07:26 am (UTC) (Expand)
bely_krolikbely_krolik on November 23rd, 2011 06:48 am (UTC)
уже приготовила банки и алкоголь, в выходные иду за сухофруктами.
у меня уже заказы от друзей и родственников кролика на эти кексы, мням:)
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:19 am (UTC)
да. кексы для подарков самое оно!
Nataly_sharipanat on November 23rd, 2011 06:54 am (UTC)
я в последнее время подсела на кексы...именно с сухофруктами....чудесно....все в восторге....правда с учетом наличия жующих эти кексы детей, сухофрукты в Эрл Грее замачиваю....никак не рискну в алкоголе...
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:20 am (UTC)
да, алкоголь там вряд ли из сухофруктов выпаривается. можно в апельсиновом соке, и эрл грей отличный вариант.
(no subject) - ripanat on November 23rd, 2011 07:29 am (UTC) (Expand)
(no subject) - shanutka on November 24th, 2011 09:06 am (UTC) (Expand)
(no subject) - ripanat on November 24th, 2011 09:11 am (UTC) (Expand)
(no subject) - shanutka on November 24th, 2011 01:15 pm (UTC) (Expand)
anuta_cheanuta_che on November 23rd, 2011 07:02 am (UTC)
Я вчера первый испекла, 20 см, планирую еще 3 порции таких же, но в меньших формах уже))) Все на подарки, да!!!! Еще раз спасибо за подробные и понятные рецепты))))
nas_stasia: вкусненькоnas_stasia on November 23rd, 2011 07:05 am (UTC)
И я уже замочила, в коньяке. Разные по разным чашкам на разные кексы :) Печь буду через неделю-две.
Спасибо вам за рецепт - у меня народ уже предвкушает Новый Год и глотает слюнки :)))
v_svoem_ymev_svoem_yme on November 23rd, 2011 07:09 am (UTC)
Я вчера замочила три кило сухофруктов:) Рома не хватило.
v_svoem_ymev_svoem_yme on November 23rd, 2011 07:10 am (UTC)
Кстати, если печь их свосем маленькими, в маффиновых формочках - они сухие будут получаться?
(no subject) - chadeyka on November 23rd, 2011 07:21 am (UTC) (Expand)
(no subject) - v_svoem_yme on November 23rd, 2011 07:27 am (UTC) (Expand)
mama_katamama_kata on November 23rd, 2011 07:10 am (UTC)
А меня с прошлого года остался ром от сухофруктов. Вот не знаю куда бы его утилизировать. Може как пропитку? Не выливать же!
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:22 am (UTC)
конечно, подойдет!
Цыпа Кирюпаkrasotoulina on November 23rd, 2011 07:13 am (UTC)
А я свой кексик испекла еще на прошлой неделе! Второй год пеку )
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:21 am (UTC)
а я только-только вспомнила:-)
little_perilittle_peri on November 23rd, 2011 07:14 am (UTC)
Я уже готовлюсь! Буду печь, печь и печь!!!
Аннаanna_mavritta on November 23rd, 2011 07:17 am (UTC)
Они чудесные! Обязательно испеку в подарок.
living the dreamchocolate_jazzz on November 23rd, 2011 07:28 am (UTC)
Ирина, а Вы пекли штоллен? кексы после выдержки тоже такие твердые? или нет?
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 07:58 am (UTC)
кексы не твердые, а как обычные кексы. может, чуть плотнее чем свежие.
штоллен настоящий дрожжевой - нет.
samburkinasamburkina on November 23rd, 2011 07:30 am (UTC)
Спасибо за рецепт!
А у вас случайно нет рецепта курабье? Так скучаю по этому волшебному печенью
Чадейкаchadeyka on November 23rd, 2011 08:12 am (UTC)
по тэгу печенье http://chadeyka.livejournal.com/105358.html
Евгенияeugenilis on November 23rd, 2011 07:30 am (UTC)
вы совершенно не даете поработать, после этих постов сразу хочется бежать на кухню и срочно готовить вкусности!! :)))
Светланаsemizwetik_s on November 23rd, 2011 07:47 am (UTC)
Какие вкусные подарки , спасибо!