?

Log in

No account? Create an account
 
 
06 September 2013 @ 10:13 am
Курс для начинающих в Рагу  
Доброе утро!
Осень, все опять в Москве и, надеюсь, готовы к новым свершениям.
Тем, кто хочет научиться печь, предлагаю новый курс в Рагу для начинающих. Он включает три дня занятий по четыре часа.



За это время вы освоите большинство основных видов теста. Рубленое, ложное слоеное и песочное - в первый день, на основе этого теста приготовим три пирога: лимонный с меренгой, грушевый с франжипаном и яблочный с медом.
Во второй день познакомитесь с бисквитами, приготовив торт Прага с ганашем, торт со сливками и ягодами Пища ангелов и пирожные Савоярди с кофейным масляным кремом.
Ну а в третий день - заварные колечки с творогом, потом яблочный штрудель и, наконец, лимонный кекс.

Занятия будут 14, 16 и 18 октября с 12.00 до 16.00 в кулинарной школе Рагу на Олимпийском проспекте. Узнать подробности и записаться можно здесь.
 
 
 
Nadjuschanadjuscha on September 6th, 2013 06:18 am (UTC)
какой великий соблазн!!!!
но... к сожалению нереально по времени
увы...
Чадейкаchadeyka on September 6th, 2013 06:41 am (UTC)
да, время только дневное - вечером там кулинарная школа.
Аварэavare on September 6th, 2013 06:28 am (UTC)
Очень интересно! Надеюсь и правда для совсем начинающих (и слегка в выпечке безруких:))
Чадейкаchadeyka on September 6th, 2013 06:35 am (UTC)
именно для начинающих:-)))
конечно, идеально ровные творожные колечки вам не гарантированы, но то, что вы все узнаете про заварное тесто, творожный крем и сможете приготовить такое дома - это точно:-)) а для начала приготовите все сами под моим чутким руководством:-)
Аварэavare on September 6th, 2013 06:40 am (UTC)
Отлично:) Буду надеяться, что успела со своей заявкой.
Забавно, что вы упомянули именно заварное тесто. Именно им (а точнее эклерами) меня впервые кулинарно поразил тогда еще будущий муж, лет 17 назад, в 10 классе:)
Чадейкаchadeyka on September 6th, 2013 06:43 am (UTC)
:-))) ну там еще бисквиты и прочее - даже если что-то уже умеете (а не сомневаюсь, что многие что-то умеют) все равно будет полезно и интересно:-))
Аварэavare on September 6th, 2013 06:44 am (UTC)
Не-не, я не умею. Да и муж свой тогдашний подвиг больше не повторял:)
emmamorlyemmamorly on September 6th, 2013 07:50 am (UTC)
А сколько стоит мастер-класс? У меня что-то ссылка не открывается(((
carismaticacarismatica on September 6th, 2013 08:30 am (UTC)
А может будет когда-нибудь такой мастер-класс для людей, работающих в будни? чтобы занятия проходили по выходным или вечерами?
Очень хочется, но время с 12 до 16 для меня нереальное :(
Чадейкаchadeyka on September 7th, 2013 07:13 am (UTC)
мы попытаемся это сделать зимой:-))) расписание плотное очень, по вечерам школа занята.
oleandraoleandra on September 6th, 2013 04:03 pm (UTC)
Как жаль, что меня в Москве не будет в эти дни, с удовольствием бы пришла.
Чадейкаchadeyka on September 7th, 2013 07:13 am (UTC)
все впереди:-))
Мария СамойловаМария Самойлова on September 7th, 2013 05:11 pm (UTC)
Ирина, а планируется ли в Рагу, или другой школе, однодневные занятия, как было "Весенняя выпечка"?
Чадейкаchadeyka on September 9th, 2013 05:46 am (UTC)
посмотрим, возможно, и будут такие занятия. пока точно не могу сказать.
kampagardenkampagarden on September 29th, 2013 06:17 pm (UTC)
Я - счастливый обладатель приглашения, надеюсь, в этот раз попаду, а не как в марте :( пролежала с температурой.
Жду с нетерпением.
Чадейкаchadeyka on September 30th, 2013 04:37 am (UTC)
берегите себя:-)) два раза заболеть на одно и то же занятие - это вряд ли возможно!