?

Log in

No account? Create an account
 
 
26 January 2007 @ 04:26 pm
Про ложки  
Обычно продукты я отмеряю ложками. Жидкости, конечно, мерным стаканом. А вот сахар и муку удобнее ложками. Достаешь из пакета и насыпаешь куда надо. Ложку беру столовую, самую большую.



Зачерпываю муку - сколько на ложке удержится.



Такое количество муки весит 36-38 грамм.



А если так же зачерпывать сахар, на ложке удержится меньше, соответственно, ложка сахара весит 25 грамм.

 
 
 
ma_rsma_rs on January 26th, 2007 01:43 pm (UTC)
Spasibo!
eto ochen' horosho znat'!
zagadki.pp.ruzagadki.pp.ru on February 7th, 2011 04:01 pm (UTC)
Re: Spasibo!
Получается, что 5 ложек - это 180-190 гр. муки и 100 гр. сахара. Интересно, а сколько это в "малиновских" стаканах? Может подскажите? Я обычно все для выпечки таким стаканом отмериваю.
ma_rsma_rs on February 7th, 2011 04:11 pm (UTC)
Re: Spasibo!
а что такое "малиновский стакан"?

Вы наверное хотели спросить у "chadeyka".. а попали ко мне..
Чадейкаchadeyka on February 7th, 2011 04:37 pm (UTC)
Re: Spasibo!
мне тоже интересно, что такое малиновский стакан.
про стаканы тут http://kagol.chat.ru/batch/produkt/ves.htm
reshit.rureshit.ru on February 13th, 2011 07:02 am (UTC)
Re: Spasibo!
Извините что вмешиваюсь, но скорее всего под "малиновским" стаканом подразумевался граненый, на 200 гр. который.
Татьяна ГорчаковаТатьяна Горчакова on November 13th, 2012 10:54 am (UTC)
Re: Spasibo!
подскажите,пожалуйста,сколько мл в чашке?Что это за мерка?
Чадейкаchadeyka on November 13th, 2012 02:06 pm (UTC)
Re: Spasibo!
в верхних постах моего блога много полезной информации, в том числе и о чашках
http://www.ru.convert-me.com/ru/convert/cooking/
video-v-samare.ru on March 17th, 2011 06:15 am (UTC)
Re: Spasibo!
Присоединяюсь к словам благодарности! Эта информация очень полезная, особенно для тех, кто привык все измерять стаканами, рюмками и прочими сосудами. Не нужно искать подходящую тару, взял ложку и пользуйся ей как хочешь!
xn--80aqmeejo.xn--p1aiартимон.рф/ on April 5th, 2011 02:46 pm (UTC)
Re: Spasibo!
А я вот не понимаю как ложками можно что-то измерять. Я очень часто бываю в разъездах и ложки использую самые разные - какие поглубже, какие помельче, так что мне легче вешать все в граммах. Но за этот пост огромное Ирине спасибо, теперь легче понимать сколько имеется в виду муки и прочих ингридиентов в её рецептах.
smo-i-seo.ru on April 22nd, 2011 09:31 am (UTC)
Re: Spasibo!
В очередной раз вы проподаете нам ценную информацию, упрощая процесс готовки до невозможного. Но разве "самая большая столовая ложка" не будет у всех разной?
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2011 09:42 am (UTC)
Re: Spasibo!
да ложки вроде как стандартные. 10% роли не сыграют.
ex_osyalya585 on January 26th, 2007 06:29 pm (UTC)
спасибо
popelyuwkapopelyuwka on October 14th, 2008 08:52 am (UTC)
надо сюда добавить еще про какао и крахмал :)
forumhelp.ruforumhelp.ru on February 19th, 2011 07:02 pm (UTC)
И еще сухое молоко. Было бы неплохо собрать более полный перечень самых основных продуктов.
(Anonymous) on June 3rd, 2009 09:53 pm (UTC)
У вас есть кухонные весы. Могу я попросить о маленьком одолжении :) Скажите,сколько грамм сухой овсянки помещается в ладошке? ^_^ Заранее спасибо :)
Чадейкаchadeyka on June 5th, 2009 08:32 pm (UTC)
овсянка только нордик. в ладошке столько же, сколько в столовой ложке с большой горкой - 8г
(Anonymous) on June 15th, 2009 09:44 pm (UTC)
спасибо :)
nelli konstantinovanelli_says on September 3rd, 2009 04:32 am (UTC)
спасибо! меня всегда еще волновали стаканы - сколько там всего разного помещается. Муку измеряла - около 130 граммов, что несколько неожиданно.
пс-- пожалуйста, добавляйте на фоточки ваши руки если можно, для масштаба. а то я никак не могу себя убедить, что ложка в этом посте - столовая, потому что у нее пропорции чайной. )) а будь ваши пальчики рядом - сразу было бы все и ясно.
спасибо еще раз.
49 кг ленивых мышцzasranka_angry on January 27th, 2010 01:52 pm (UTC)
а я думала,почему у меня биквит немного не таким получился,хотя всестрого соблюдала. А оказалось, что ваша ложка муки-это моих 1,5-2 =)) спасибо,теперь буду знать))
(Anonymous) on April 5th, 2010 08:29 pm (UTC)
Ирина, у вас есть рецепты с молотым миндалем. Подскажите, сколько грамм в столовой ложке умещается. Спасибо.
Чадейкаchadeyka on April 5th, 2010 08:35 pm (UTC)
25 г.
Дарьяdaria_nasonova on October 30th, 2010 03:10 pm (UTC)
Ирина, скажите, пожалуйста, а 100 грамм тертого шоколада = 100 плитке?
Чадейкаchadeyka on October 30th, 2010 03:32 pm (UTC)
то есть? если на плитке написано 100г, ее хоть расплавь, хоть потри - 100 и останется.
Дарьяdaria_nasonova on October 30th, 2010 03:34 pm (UTC)
ага, дошло ))
Olga MingulovaOlga Mingulova on December 3rd, 2010 11:19 am (UTC)
а как у вас тогда четко получается 200 г муки? если ложками? :)
Чадейкаchadeyka on December 3rd, 2010 04:34 pm (UTC)
в выпечке допустима погрешность в 10%.
а точно и на весах не получится, у большинства точность 5-10г (домашние весы).
seoseo [webarbeit.ru] on February 17th, 2011 04:17 am (UTC)
а я в детсве мечтал узнать,а сколько грамов в ложке...и вот спустя много лет,я получаю ответ на мой давний вопрос...
Огонекspaccar25 on February 21st, 2011 10:29 am (UTC)
Спасибо. Очень удобно! А то я никак не куплю кухонные весы
d777iv77rusd777iv77rus on March 22nd, 2017 09:20 am (UTC)

Ирина, здравствуйте! Приятно увидеть, что мы используем одни и те же весы. Моим уже 20 лет в этом году. Но я отмеряю всё буквально: если написано взять чайную или столовую ложку какого-нибудь продукта, то соответственно так и делаю, без "горочек". А большие объёмы, соответственно, измеряю на весах. И стараюсь до грамма. Ну вот такой вот я.)))