Если вы еще об этом не знаете, сообщаю прекрасное - алкоголь отлично разрыхляет тесто! Можно, как обычно, налить пару столовых ложек, а можно не мелочиться и плеснуть побольше. Как я и сделала. Очень пышный и ароматный получился кексик. Я брала мускатное вино (массандра, отличный мускат, в самом деле!), но можно использовать любое ароматное и любимое. А виноград выбирайте любой, главное, чтобы был без косточек.

( Не пожалейте для кексика полстакана вкусного вина! )



А у меня в запасе есть еще вкуснейший кекс с хересом и нектаринами, очень рекомендую!

Это очень вкусный тарт! Делается просто, вкус великолепный.
Рецепт прочитала у Тани tanya_kikis
Насколько я люблю алкоголь в выпечке, но этот торт - просто воплощение моей мечты! В рецепте я использовала сухое вино и несладкое тесто, на мой взгляд, получилось очень удачно. В оригинальном рецепте используется покупное слоеное тесто, а также рекомендуется дополнить пирог изюмом или инжиром. А я выбрала виноград, но надо было класть побольше, потому что он очень вкусно запекся и замечательно подошел к вину.
Очень жаль только, что вино у меня было скорее красного оттенка, поэтому цвет у пирога получился немного коричневатый.

( Очень-очень вкусно! )

Дополнение: покажу более правильное фото. Я ошиблась, похоже, налила маловато вина. Сейчас пекла по рецепту и положила побольше винограда.