балет

Мои мастер-классы

Мастер-классы в Москве обычно проходят в школе Хлеб и Еда по адресу м. Проспект Мира, Слесарный переулок, д. 2. Записаться или оставить заявку можно по телефону +7 495 665 8406, почта mk@hlebieda.ru
Информация о новых мастер-классах всегда находится здесь, она без ката!

Согласитесь, что весной хочется красоты, свежести, яркости и полезности! Поэтому скоро, 25 апреля, у нас будет новый детский мастер класс, ну вы поняли - конечно же красивый, яркий и полезный. Испечем морковные оранжевые кексики с шоколадным творожным кремом, невероятное кокосовое печенье всего лишь из трех ингредиентов и сделаем настоящее печатное печенье с весенними цветочками. Как вам такой план?



Если нравится, записывайтесь быстрее, места у нас на детские мастер-классы кончаются быстро. Напоминаю, что, оплатив одно рабочее место, вы можете прийти на него всей семьей.
Мастер-класс будет проходить в школе Хлеб и Еда в Слесарном переулке (кстати, там совсем рядом Аптекарский огород, можно зайти полюбоваться первоцветами), записаться можно здесь. Приходите 24 апреля, в воскресенье,  в 11 утра!

Под катом - информация о мк, которые уже были!!!.

Collapse )
лежу

Список рецептов

Collapse )


А также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.

И узнать, в какой духовке я пеку...

А тут полезная ссылка на интерактивный калькулятор, который поможет вам перевести граммы в различные объемы.
В этом посте собрано много важной информации по видам теста, кремам и прочим полезностям.

Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте.

Абсолютное большинство технологий придумано задолго до меня, так же, как и рецепты. Ничего нового я не изобретаю. В большинстве случаев - просто стараюсь объяснить, как проще и удобнее приготовить, оптимизирую пропорции.
Помните, что наши вкусы могут различаться! То, что нравится мне, может быть совсем невкусно для вас. Это нормально.
Также прошу заметить, что я не могу гарантировать ваш результат. У вас своя духовка, своя кухня, миксер и тому подобное. Если вы делаете замену в рецепте (пусть даже она по вашему мнению совсем не важна), результат останется на вашей совести.
балет

Важно!

Здравствуйте! Меня зовут Ирина Чадеева.
Если вы хотите задать мне вопрос, лучше это сделать в соответствующей теме, предварительно прочитав комментарии.
Если вы хотите что-то испечь, прочитайте, пожалуйста, комментарии к рецепту - возможно, найдете там что-нибудь полезное!
Если вы не знаете, где задать вопрос - задайте его в этой теме.
Если вы здесь недавно или редко печете - советую посмотреть тэг "теория"!

На всякий случай: я удаляю комментарии, которые оскорбляют меня, читателей или содержат ругательства и ненормативную лексику.

Надеюсь, у вас всё получится, и - приятного аппетита!

Collapse )
балет

К родителям московских старшеклассников

Старший сын в институте делает курсовую по социологии о работе с информацией в интернете. И у меня просьба к тем, у кого дети (свои или знакомые) старшеклассники (важно, что они должны учиться в московской школе в 10-11 классах), чтобы дети прошли небольшой опрос (он занимает 10-15 минут) по ссылке.

https://www.1ka.si/a/335122

А если они еще и разошлют его своим одноклассникам или где-то поделятся, будет просто супер.
Спасибо!
балет

Весенний мастер-класс для детей, занятие 25 апреля

Доброе утро!
Родители на мастер-классах мне часто говорят, мол, еле "поймали" ваш мастер-класс, мест обычно нет! К вам не попасть! А я вас уверяю, что попасть можно.
Так что для тех, кто пропустил прошлые объявления: например, сейчас - места точно есть, а мастер-класс будет в воскресенье, 25 апреля, печем морковные кексы в виде пасхальных куличиков с шоколадным творожным кремом, кокосовые пирожные и печенья с печатным рисунком. Как обычно, в школе Хлеб и еда !



Записаться можно здесь!
Мастер-класс будет 25 апреля, в 11 утра, это воскресенье, и на одно оплаченное рабочее место вы можете прийти всей семьей.
балет

Повторение весеннего мастер-класса для детей

У нас появилась прекрасная, я считаю, традиция - после записи на вновь объявленный мастер-класс обязательно остаются те, кому не хватило места - и для них мы делаем еще одно занятие. Вам радость, и мне удовольствие.
Так что если вы вдруг не успели - не страшно, мы со школой Хлеб и еда всегда готовы повторить!
Поэтому 25 апреля у нас снова состоится мастер-класс Весенняя выпечка: печем кокосовое печенье, печенье с цветочками и оранжевые кексы с шоколадным кремом.



Записаться можно здесь!
Мастер-класс будет 25 апреля, в 11 утра, это воскресенье. Напоминаю, на одно оплаченное рабочее место вы можете прийти всей семьей.
балет

Когда и как открывать крупнолистную гортензию?

Моя дача расположена в Подмосковье, и я пишу, ориентируясь на свой климат. У вас могут быть другие сроки, раньше или позже.
Ну что, начинаем?
Collapse )





Еще про гортензии вы можете прочитать по тегу садовая теория.
балет

А где сорняки? О том, как я борюсь с сорняками

Главный вопрос тех, кто смотрит фото и читает статьи: А ГДЕ СОРНЯКИ?
Collapse )

Важно! Сорняки могут снова появляться (и очень быстро!) за счет прорастания семян и, что хуже, разрастания корневищ из необработанных участков. Поэтому подготовленные таким образом клумбы надо обязательно огородить! О том, как это сделать, я напишу в отдельной статье.
И еще. Не надейтесь, что сорняки сдадутся без боя. Чтобы их не было на клумбе, надо действительно ТЩАТЕЛЬНО ее подготовить. Все, на что вы махнули рукой и что отложили на потом, превратится в целый воз проблем уже через пару лет. Только качественная и внимательная подготовка и огораживание позволят вам потом вести сад без усилий. Поговорка "тише едешь - дальше будешь" - как раз об этом.



балет

Весенняя выпечка для детей

Согласитесь, что весной хочется красоты, свежести, яркости и полезности! Поэтому скоро, 18 апреля, у нас будет новый детский мастер класс, ну вы поняли - конечно же красивый, яркий и полезный. Испечем морковные оранжевые кексики с шоколадным творожным кремом, невероятное кокосовое печенье всего лишь из трех ингредиентов и сделаем настоящее печатное печенье с весенними цветочками. Как вам такой план?



Если нравится, записывайтесь быстрее, места у нас на детские мастер-классы кончаются быстро. Напоминаю, что, оплатив одно рабочее место, вы можете прийти на него всей семьей.
Мастер-класс будет проходить в школе Хлеб и Еда в Слесарном переулке (кстати, там совсем рядом Аптекарский огород, можно зайти полюбоваться первоцветами), записаться можно здесь. Приходите 18 апреля, в воскресенье,  в 11 утра!
балет

Все про мульчирование

Мульчирование - покрытие почвы чем-либо для ее защиты и улучшения. Мульча бывает органической (кора, щепа, опилки, хвоя, солома, перепревший компост или навоз, скошенная трава, картон и т.п.) и неорганической (лутрасил, кокосовые маты, гравий, камни). Органическая со временем перепревает, и надо добавлять новую, неорганическая - может повреждаться, но не перепревает.
В современном садоводстве большинство цветников обязательно содержатся под мульчей. Это позволяет минимизировать прополку, улучшить почву, а часто и внешний вид самих клумб.




Это новая клумба, поэтому она замульчирована корой. Как только растения сомкнутся, кору я использовать перестану, а буду мульчировать травой.

Collapse )

Кстати, как вы говорите - мульчА или мУльча? Интересно, что и я, и большинство знакомых говорим мульчА, мульчИровать, мульчОй, хотя по правилам надо говорить мУльча и мУльчей (от английского mulch). Именно поэтому здесь в конце слова по правилам -ей, а не -ой.