?

Log in

No account? Create an account
 
 
31 October 2008 @ 10:00 am
Опрос про пироги  
Опять опрос, опять меня интересует популярность рецептов.
Можно отметить несколько пунктов.
Вы можете, коли не лень, вписать название другого пирога, который вы пекли из этого журнала. Совсем не обязательно писать точное название.
Спасибо всем!


Недавно вы пекли:

Пирог с тыквой и шоколадом
7(9.6%)
Тыквенное печенье с ирисками
17(23.3%)
Глаголики
20(27.4%)
Ореховый кекс
8(11.0%)
Тарт с красным вином
10(13.7%)

Другой пирог из этого журнала

 
 
 
Bastardobastardo on November 1st, 2008 08:42 am (UTC)
Пекла глаголики, но не получилось. При добавлении 150г муки тесто получилось такое крутое. что даже однородным быть не хотело, всё в хлопьях. Пришлось добавить ещё 1 яйцо. В итоге получилось всё равно густовато, да и шприц у меня с маленькой насадкой, так что пришлось делать не букву г, а большие завитушки-лепёшки. В итоге получилось вкусное печенье, но не такое рассыпчатое, как у магазинных глаголиков :(

Не в тему, но вдруг вам интересно. Тут http://www.thekitchn.com/thekitchn/best-pie-bakeoff-2008/the-kitchns-best-pie-bakeoff-2008-068330 проводят большой конкрус рецептов пирогов с фотографиями процесса приготовления. Мне кажется, у вас есть все шансы победить!
Чадейкаchadeyka on November 1st, 2008 10:04 am (UTC)
Очень странно, что тесто не получилось! как вы отмеряли муку?
Спасибо за ссылку, может, и вправду попробую отправить что-нибудь:-))
Bastardobastardo on November 1st, 2008 10:10 am (UTC)
Муку отмеряла на кулинарных электронных весах со сбросом веса тары, отмерила ровно 151г :)
Чадейкаchadeyka on November 1st, 2008 10:13 am (UTC)
Я тоже меряю на электронных весах... потому и не понимаю, в чем проблема:-) у вас там в весах батарейка не садится случайно?:-) у меня когда батарейка на исходе, они начинают неправильно показывать.
Чадейкаchadeyka on November 1st, 2008 08:32 pm (UTC)
интересно было бы поучаствовать, но там, по-моему, только для американцев? я в английском плохо понимаю:-))
Углекислая фея Чистых Прудовyunaya on November 1st, 2008 09:42 pm (UTC)
посмотрела по ссылке - да, только для жителей Америки
shellirshellir on November 1st, 2008 07:31 pm (UTC)
А я тыквенное печенье с ириской пекла.
Офигительно вкусное, но было две сложности: сначала не слопать засахаренную тыкву, а потом не умять сразу весь противень печений )

Чадейкаchadeyka on November 1st, 2008 08:32 pm (UTC)
Ну это нестрашные сложности:-))
Онаaktqnf on November 2nd, 2008 03:13 pm (UTC)
каштаново-шоколадный пирог, яблочный перевёрнутый, яблочный с медово-лимонной заливкой, яблочный со сметанной заливкой, винный тарт :)
Чадейкаchadeyka on November 2nd, 2008 08:38 pm (UTC)
Прекрасный список!:-)) Радует глаз:-))
N.: едаn_artemova on November 2nd, 2008 03:38 pm (UTC)
Сегодня пекла аж два пирога из вашего журнала, один апельсиновый с пропиткой, другой с клюквой и антоновкой, оба понравились, пользуясь случаем, говорю спасибо :)
Чадейкаchadeyka on November 2nd, 2008 08:39 pm (UTC)
И вам спасибо за отзыв:-)
alex_sterhalex_sterh on November 4th, 2008 04:18 pm (UTC)
1. яблочный пирог с карамелью - 5 раз минимум
2. шоколадные пирожные + трюфели
3. шоколадное печенье
4. овсяное печенье с мёдом и апельсином + апельсиновый пирог
5. яблочно-медово-лимонный пирог
6. лотарингский киш - 2 раза: большой и в формочках
7. яблочный пирог со сметанной заливкой + пуддинг со сливами
8. тыквенное печенье
9. Капрезе - 2 раза
10. Гранатовый

Пасиб огромный!!! До вас вообще не пекла, а это за последние полтора месяца!)))

Edited at 2008-11-04 04:33 pm (UTC)
Чадейкаchadeyka on November 4th, 2008 04:36 pm (UTC)
Отлично! Главное, что получается:-)))