Чадейка (chadeyka) wrote,
Чадейка
chadeyka
Category:

Квашеная капуста

А как вы квашеную капусту жарите? Или тушите, даже и не знаю, как сказать.
Я кладу в разогретое растительное масло, не отжимая, жду, пока испарится влага и уменьшаю огонь до минимума. Тушу потом, пока не потемнеет. Ничего вообще не добавляю. Сковорода с толстым дном.
Просто задумалась, может, есть какие-то определенные правила?
В процессе приготовления помешиваю, конечно.

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сад 20-21 июля

    Сегодня посмотрим на июльский сад. Продолжают цвести клематисы, начинают цвести флоксы и физостегия, отцветают хосты, так что пора срезать цветоносы,…

  • И гортензии в середине июля

    Крупнолистные перезимовали хорошо, но все же, похоже, весенний заморозок по ним прошелся. Так что только часть кустов в полном цвету, остальные не…

  • И опять сад в середине июля...

    Розарий у меня совсем небольшой, в нем розы: Помпонелла, Олден Бизен, две Фейри и Алнвик Роуз. А кроме них клематис Арабелла и еще темно-фиолетовый,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Сад 20-21 июля

    Сегодня посмотрим на июльский сад. Продолжают цвести клематисы, начинают цвести флоксы и физостегия, отцветают хосты, так что пора срезать цветоносы,…

  • И гортензии в середине июля

    Крупнолистные перезимовали хорошо, но все же, похоже, весенний заморозок по ним прошелся. Так что только часть кустов в полном цвету, остальные не…

  • И опять сад в середине июля...

    Розарий у меня совсем небольшой, в нем розы: Помпонелла, Олден Бизен, две Фейри и Алнвик Роуз. А кроме них клематис Арабелла и еще темно-фиолетовый,…