?

Log in

No account? Create an account
 
 
06 October 2020 @ 10:16 pm
Важно!  
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Чадеева.
Если вы хотите задать мне вопрос, лучше это сделать в соответствующей теме, предварительно прочитав комментарии.
Если вы хотите что-то испечь, прочитайте, пожалуйста, комментарии к рецепту - возможно, найдете там что-нибудь полезное!
Если вы не знаете, где задать вопрос - задайте его в этой теме.
Если вы здесь недавно или редко печете - советую посмотреть тэг "теория"!

На всякий случай: я удаляю комментарии, которые оскорбляют меня, читателей или содержат ругательства и ненормативную лексику.

Надеюсь, у вас всё получится, и - приятного аппетита!

Про мои книги подробно!Collapse )
 
 
 
sabaka_pavlovasabaka_pavlova on March 22nd, 2010 07:40 am (UTC)
Можно я вас во френды? Рецепты очень впечатлили)))
Чадейкаchadeyka on March 22nd, 2010 07:58 am (UTC)
для этого не надо спрашивать разрешения. для кого же я пишу дневник, как не для читателей?:-)) так что френдите на здоровье:-)
(no subject) - sabaka_pavlova on March 22nd, 2010 08:01 am (UTC) (Expand)
TatNoMas: романтикtatnomas on March 24th, 2010 10:01 am (UTC)
Купила Вашу книгу и теперь с нетерпением жду вторую! Спасибо-спасибо! :))
sbargolgasbargolga on March 24th, 2010 08:41 pm (UTC)
Ира,я уже очень давняя Ваша поклонница.Очень давно хотела спросить: уверена,что Вы замечательно готовите помимо выпечки и десертов,почему так ограничена тема рецептов? Может быть Вы начнете нас учить готовить супы,мясо,рыбу?Почему-то я уверена, всем будет интересно.
Чадейкаchadeyka on April 4th, 2010 07:00 pm (UTC)
пока просто не хочу:-)) лучше что-то одно делать хорошо:-)
neftida_olganeftida_olga on March 30th, 2010 05:58 pm (UTC)
Наконец-то купила Вашу книгу!Замечательно пишете,спасибо!пока ничего не готовила оттуда,но думаю скоро попробую!
А нюх как у собаки!fatal_dog on April 1st, 2010 09:00 am (UTC)
Добрый день!
Спасибо большое за Ваши чудесные рецепты. Их даже готовить не надо, читать - и то вкусно! =)
Ваш ЖЖ (и ещё 7chocolat) вдохновил нас на проведение конкурса на самый вкусный сладкий рецепт (http://community.livejournal.com/onovamnadom/13610.html). Призы составляли, подсматривая в некоторые ингредиенты Ваших рецептов =). Присоединяйтесь, если интересно! +)
Чадейкаchadeyka on April 4th, 2010 06:50 pm (UTC)
интересно, но со временем что-то проблемы, спасибо за приглашение в любом случае:-))
(no subject) - fatal_dog on April 4th, 2010 06:59 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on April 4th, 2010 07:06 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - fatal_dog on April 4th, 2010 07:09 pm (UTC) (Expand)
Renasteiwo on April 2nd, 2010 03:52 pm (UTC)
дети
часто езжу в гости к друзьям у которым 3-х летняя девочка. Обычно ей не дают ничего сладкого - ни конфет, ни мармелада, ни шоколада. но с другой стороны - она кушает йогурты и печенье вроде.
Ограничивали ли вы своих мальчиков в сладком? Просто даже не знаю, можно ли будет ребенку кушать все эти вкусняшки. ведь если нельзя, то жалко ребенка - только понюхать и дадут.
Чадейкаchadeyka on April 3rd, 2010 10:04 am (UTC)
Re: дети
конечно, я ограничивала. у старшего аллергия была на шоколад. младшего ограничивала меньше, в свои три с половиной он ест гораздо больше сладостей, чем старший в таком возрасте.
домашние пироги хороши тем, что вы точно знаете, что в них есть:-) мука, масло, сахар, яйца - при отсутствии аллергии на эти продукты можно сделать много вкусных вещей из них. уточните это у родителей. некоторые пироги, например, бретонский, дети просто обожают. масляное печенье - вкуснейшая вещь, или пироги на творогом или сметваной и вкусны и полезны.
как и в любом деле, все хорошо в меру - небольшой кусочек пирога не помешает никому:-)
neva_mi on April 5th, 2010 11:46 am (UTC)
Ждем продолжения (действительно с нетерпением)))
annas1978 on April 8th, 2010 07:41 am (UTC)
пироги зто вкусно и сытно
grasshopperessgrasshopperess on April 8th, 2010 10:20 am (UTC)
Ирина, привет! Купила Вашу книжку-)) Такое же ощущение,как при прочтении Джейми- все понятно и море уверенности,что все получится-)))Как, например, миндальный пирог-))
Спасибо!
Аня
lifstaxolifstaxo on April 17th, 2010 06:45 pm (UTC)
Наконец-то книга пришла! Я счастлива!!!
rosomashik on April 19th, 2010 06:28 am (UTC)
Ирина, добрый день! Будьте добры, расскажите об инструментах, с помощью которых Вы готовите: о блендере, венчиках, формочках...
Спасибо
Чадейкаchadeyka on April 19th, 2010 07:15 am (UTC)
(no subject) - rosomashik on April 19th, 2010 09:09 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on April 19th, 2010 09:53 am (UTC) (Expand)
(no subject) - rosomashik on April 19th, 2010 12:00 pm (UTC) (Expand)
yuliya_vaganova on April 20th, 2010 02:47 pm (UTC)
помнится в детстве наши бабушки "спасали" кефир и кислое молоко и что-то пекли :)
может быть в вашем журнале есть такие рецепты?
и вопрос про киви (кто-то задавал уже) - его пекут или только в свежем виде украшвют?

спасибо
Чадейкаchadeyka on April 20th, 2010 03:56 pm (UTC)
не люблю ни кефир ни кислое молоко, поому с этими рецептами у меня провал:-)
киви тоже не пекла ни разу.
(no subject) - yuliya_vaganova on April 21st, 2010 01:22 pm (UTC) (Expand)
KKKKKKKKKjvh2008 on April 21st, 2010 12:24 pm (UTC)
Здравствуйте, Ирина! Для того, чтобы поблагодарить Вас за книгу, завела себе ЖЖ и добавила вас в друзья, чтобы иметь возможность следить за новыми записями. Спасибо -))
camudiliocamudilio on April 21st, 2010 11:46 pm (UTC)
Ирина вы это видели? там в конце страницки ваш рецепт. http://stervochki.ru/modules/smartsection/item.php?itemid=120
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2010 05:47 am (UTC)
не страшно:-)
(no subject) - camudilio on April 22nd, 2010 03:37 pm (UTC) (Expand)
(Anonymous) on April 23rd, 2010 12:19 pm (UTC)
Здравствуйте Ирина. Меня зовут тоже Ира. Восхищаюсь Вами и Вашим журналом. Очень рада, что его нашла с вопросом о бисквите. Он у меня раньше был горбом. Себе вот тоже хочу красивую картинку, да пока не разобралась, как ее поставить. Увы, интернет только на работе. Очень радует, что в рецептах нет разрыхлителя и мало где присутствует сода. Не понятно, почему так мало грецких орехов и почему используете готовый шоколад, а не какао или какао сахар и сливки, например? Или как можно заменить шоколад? Почему еще не сделали мороженое? Я извиняюсь, может вы где-то отвечали на эти вопросы просто не когда читать комментарии. В каких случаях масло сливочное можно заменять маргарином или спрэдом. Спасибо.
Чадейкаchadeyka on April 24th, 2010 11:55 am (UTC)
в шоколаде есть сахар и масло какао, а вот в порошке - только какао-порошок. и в этом разница во вкусе и консистенции. в некоторых рецептах шоколад незаменим.
грецкие орехи вкусные купить сложно.
масло заменять маргарином можно только из финансовых соображений, это мое личное мнение, я его никому не навязываю:-))