?

Log in

No account? Create an account
 
 
19 March 2009 @ 11:59 am
Брауни с печеньем и орехами*  
Эти... не знаю, как назвать, пирожные?.. пекутся просто и быстро. Рецептов существует множество, вариаций их - еще больше, но главное отличие брауниз от шоколадных маффинов, кексов и просто пирогов - их квадратная форма. Испеките в круглой форме - и будет шоколадный пирог, украсьте кремом - и готов шоколадный торт, испеките в маленьких формочках - и будут порционные кексики.
Главное просто смешать ингредиенты, взбивать ничего не надо. Так что если гости на пороге, проще выпечки не ищи, не сыщешь.
В этот раз я добавила рубленые орехи и печенье, а вообще в этой пропорции яиц, масла и шоколада получается всегда вкусно. А добавки могут быть любыми!

Порубите 50г печенья и 30 г любых орехов, не слишком мелко.



Растопите 100г масла со 100г шоколада (можно в свч) и добавьте туда орехи с печеньем. Печенье можно брать любое, очень вкусно с миндальным, я брала "Юбилейное" (Мишутка его любит).



В отдельной миске смешайте (не взбивая) три яйца, 75г сахара и 25г муки в однородную гладкую массу. Я мешаю венчиком, но не взбиваю!



Добавьте шоколадную смесь.



Перелейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой квадратную форму.



Выпекайте при 180С 30 минут.



Дайте постоять (пирог осядет!) и нарежьте на кусочки.



Нравится? Пробуйте!

 
 
 
В самом расцветеargentinka on March 19th, 2009 11:30 am (UTC)
Re: не много офф
то не оно?
Похоже, во всяком случае http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90082360
Tandra: normaltanandra on March 19th, 2009 12:27 pm (UTC)
Re: не много офф
Похоже. спасибо. :)

Только при поиске этому названию показываются лишь икеевские штуки.
а я не верю что они есть только в ней.
Уж очень не хочется ради одной этой штуки в икею ехать.
Чадейкаchadeyka on March 19th, 2009 02:26 pm (UTC)
Re: не много офф
такое в магазинах редко вижу (в Москве), так что самое простое - это икея:-)))
В самом расцветеargentinka on March 19th, 2009 07:05 pm (UTC)
Re: не много офф
называется это дело "нож для рубки\шинковки зелени"
Ключевое слово для поисковиков - mezzaluna
Tandra: собака и мореtanandra on March 20th, 2009 10:46 am (UTC)
Re: не много офф
О! пасибо! буду искать по такому названию.
правда яндек тоже много чего не предлагает.
по ходу икея единственный реальный вариант. :(
о-хо-хо-х.
В самом расцветеargentinka on March 20th, 2009 05:55 pm (UTC)
Re: не много офф
Сегодея купила в МЕТРО.
Называется "нож для шинковки"