?

Log in

No account? Create an account
 
 
23 June 2009 @ 06:36 pm
Абрикосовый клафути  
Хотя времени мало, без выпечки уже никуда! Сестра принесла кило вишни, и я уж было задумала с ней клафути, но как-то незаметно вишня кончилась. Зато нашлись абрикосы, а с ними я вам еще клафути не показывала. Рецепт стандартный, только фрукты меняются. Но взяла-таки фотоаппарат, все отсняла, но, похоже, на объективе стоял какой-то фильтр, так что с краев фотографии темнее. Или это мне кажется? (Не все, так как часть кадрированы). Забавно, и ведь не увидишь, пока не отснимешь.

Теперь к делу!Collapse )



Ах да! На вид, и правда, похоже на яичницу, да и вкус будет яичным, если пожалеете ванили или другого ароматизатора. Так что советую или ликер, или лимонную цедру или ваниль.
А по тэгу "клафути" вы найдете еще несколько рецептов.
 
 
 
Афина АфинаАфина Афина on June 17th, 2016 04:12 am (UTC)
ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВКУСА ЯИЦ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ДОБАВЛЯТЬ АРОМАТИЗАТОРЫ НО И КАРАМЕЛИЗИРОВАТЬ МОЛОКО. ПОЖАРЬТЕ САХАР ДО ПРИЯТНОГО КОРИЧНЕВОГО И ЗАЛЕЙТЕ ГОРЯЧИМ МОЛОКОМ. СНАЧАЛА ПРОИЗОЙДЕТ БОЛЬШОЙ ПШШШШШ. БУДЬТЕ АККУРАТНЫ.УБАВЬТЕ ОГОНЬ И ДОВЕДИТЕ ДО ОДНОРОДНОСТИ.
Mia Taurnelmia_amandie on July 27th, 2016 05:13 pm (UTC)
Приветствую.
А я сделала клафути с вишней.
В мультиварке, строго по рецепту из прилагаемой книжки.
Да вот незадача - не получилось. По рецепту. Я добавила время выпечки, в общей сложности ещё полтора часа.
В результате не могу понять - пропеклось у меня или нет. Внутри клафути ощущается... будто недопечёный кексик. Это нормально? )

Чадейкаchadeyka on July 29th, 2016 08:52 am (UTC)
Он такой и есть! Ну из блинного теста что получится? Толстый блин! Но за счет вишни и сахара с ванилью у него отличный вкус:-))
Так что зря вы допекали, результат толстое поджаренное дно, совершенно не нужное. Клафути нежный и немного кремовый пирог.