?

Log in

No account? Create an account
 
 
25 February 2007 @ 10:22 pm
Манная каша  
Ребенок ест раз по пять на дню манную кашу. Нравится - пусть ест. Я варю. Иной раз и красоту навожу.



Честно говоря, кашу я варить не умела. Манную уж точно. Но сейчас пришлось научиться. Открыла аж Похлебкина, в итоге варю так.
Чашку воды и чашку молока довожу в кастрюле до кипения. Добавляю треть кофейной ложечки соли, две кофейных ложечки сахара. Всыпаю при помешивании очень тонкой струйкой две столовых ложки манки. Довожу до кипения, варю минуты три при слабом огне и минут пять еще настаиваю. Ребенок и муж едят с удовольствием, а я даже попробовать не решаюсь.
Tags:
 
 
 
Nasttynastty on February 25th, 2007 04:54 pm (UTC)
Я бы съела тарелочку, с клубничным вареньем.
dredkodredko on February 25th, 2007 05:00 pm (UTC)
Можем скинуться с Тимохой по ложечке
(no subject) - nushka on February 26th, 2007 12:47 am (UTC) (Expand)
(no subject) - dredko on February 26th, 2007 07:45 am (UTC) (Expand)
нежное существоwild_prairie on February 25th, 2007 05:03 pm (UTC)
По 5 раз в день? детей, говорят, вредно перекармливать, неправильные пищевые привычки закладываются в детстве...
Чадейкаchadeyka on February 25th, 2007 05:40 pm (UTC)
Ему уж пять лет, он в состоянии определить, голодный или нет:-)
Что касается пищевых привычек, то они формируются, когда есть заставляют. Его никто не заставляет - просто он оголодал после болезни:-) Ну и худющий к тому же:-))
(no subject) - wild_prairie on February 25th, 2007 08:37 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - cbeta1 on December 20th, 2009 12:46 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - wild_prairie on January 18th, 2010 06:58 pm (UTC) (Expand)
Анастасия: дитятко131415 on February 25th, 2007 05:07 pm (UTC)
Я ее еще с тыквой делаю. А мои старшие обажают манку с комочками ( а также пенку от молока, киселя и какао) -)
Чадейкаchadeyka on February 25th, 2007 05:41 pm (UTC)
С тыквой я пшенку варю. Тоже съедобно.
marikanmarikan on February 26th, 2007 12:24 am (UTC)
А мне нравилось сверху маслица положить, что б оно растаяло... и по краям растеклось!
Марья-змеяm_snake on February 26th, 2007 03:58 am (UTC)
Оооой как мне Ваш ребёнок напомнил моего брата.
Это просто фанат какой-то манной каши. Готов был есть её постоянно. В итоге поскольку отдельно нам мама не готовила, а брат младший (значит надо ему потакать), кашу эту приходилось есть оооочень часто. Теперь терпеть не могу :)
Хотя молочные каши очень люблю. Но манная... Перебор.
Чадейкаchadeyka on February 26th, 2007 06:03 am (UTC)
У моего периодами. То манка, то хрустики шоколадные, то овсянка, то бутерброды с сыром.
А манку я тоже не люблю. Причем умом понимаю, что вкус-то нормальный, а вот съесть тяжело.
Nasttynastty on February 28th, 2007 03:24 pm (UTC)
Купить что ли манной крупы? Ты какую покупаешь?
Чадейкаchadeyka on February 28th, 2007 04:33 pm (UTC)
Нордик. Есть еще Нордик с отрубями, типа полезная, на вкус такая же, только варить дольше.
(no subject) - nastty on February 28th, 2007 04:45 pm (UTC) (Expand)
Lesatlesat_scorpio on August 14th, 2008 11:55 am (UTC)
Увидела сегодня первый раз ваш журнал:) Всё такое удивительно красивое и аппетитное!:) Теперь буду читать, что-нибудь обязательно сделаю )))

Пишу в этот пост вот почему. Она напомнил мне, что когда я когда была маленькой и меня заставляли скушать хотя бы немножко, моя тётя размазывала ложкой кашу по краям тарелки в виде лепестков:)) Такую ромашку я всегда съедала с удовольствием :))) И если каша горячая, то так она быстрее остывает :)
Чадейкаchadeyka on August 26th, 2008 04:37 pm (UTC)
А у меня такие кружочки случайно получились - я капнула на край кашу, когда в тарелку накладывала:-)) А потом решила еще накапать, увидела, что смотрится смешно и сфотографировала:-))
Кашу я тоже всегда размазываю, чтобы остыла, но не стараюсь - у меня оба ребенка и так ее трескают:-)
Пчела Улиссkainuliss on April 21st, 2009 09:28 pm (UTC)
я своему добавляла какао в конце, получалась шококаша, а если охладить и взбить, так и просто мусс шоколадный. для капризуль:)
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2009 12:11 am (UTC)
Да, с шоколадом вариант, но я как-то сделала, а он отказался:-) Больше любит обычную:-)
barashka on October 12th, 2009 07:02 am (UTC)
а на сколько кофейная ложечка меньше чайной? спасиюо
Чадейкаchadeyka on October 12th, 2009 09:41 am (UTC)
раза в три
konard7konard7 on December 11th, 2009 11:48 am (UTC)
манка
А манник не пробовали? Если да, подскажите рецепт. Ела в детстве. вот решила детей угостить, поискала в инете, но все рецепты разные-растерялась.А Вашим рецептам доверяю. Спасибо!
Чадейкаchadeyka on December 11th, 2009 02:44 pm (UTC)
Re: манка
не люблю:-(
Kateapril_katze on December 30th, 2009 01:28 pm (UTC)
Варю точно так же, только еще ванилин добавляю, бабушка меня научила, потому люблю с детства манную кашу такую ;)
Чтобы совсем комочков не было, я растворяю манку в стакане холодной воды, пока в кастрюльке молоко закипает. Так сказать бабушкин секрет ;) Еще на топленом молоке вкусно выходит.
Чадейкаchadeyka on December 30th, 2009 03:15 pm (UTC)
о, про топленое молоко это мысль, спасибо!!
julia28julia28 on March 2nd, 2010 06:43 pm (UTC)
Большое спасибо за рецепт. Мне жасно захотелось сегодня манной каши, а я ее никогда не делала. А по–Вашему рецепту даже муж смог мне сделать – очень вкусно получилось, мы еще изюм добавили.
(Anonymous) on May 19th, 2010 08:58 am (UTC)
Здравствуйте, Ирина. Спасибо за ваш ЖЖ уже второй день читаю с большим удовольствием! И вот уже есть первый вопрос: в некоторых рецептах вы продукты меряете кофейными ложками. Скажите, пожалуйста, они больше или меньше чайных? Огромное спасибо за ответ.
Чадейкаchadeyka on May 19th, 2010 01:34 pm (UTC)
кофейная - самая маленькая, это треть чайной дожки.
annapodrezovaannapodrezova on January 11th, 2011 07:48 am (UTC)
Скажите, а чашка какого объёма?
Чадейкаchadeyka on January 11th, 2011 11:48 am (UTC)
200мл
annapodrezovaannapodrezova on January 19th, 2011 12:57 pm (UTC)
Самый лучший рецепт, никаких комочков! Теперь буду всегда по нему готовить и вкус отменный. Спасибо Вам огромное!
Чадейкаchadeyka on January 20th, 2011 03:55 am (UTC)
да, спасибо Похлебкину:-))