?

Log in

No account? Create an account
 
 
07 December 2009 @ 10:27 am
Опрос  
Я почему-то ужасно расстраиваюсь, когда что-то у вас не получается по моим рецептам. Вроде стараюсь, чтобы все было ясно и понятно, но, видимо, что-то не складывается. То ли у вас, то ли у меня. В связи с этим опрос.

По рецептам из этого журнала:

У меня всегда все получается
218(29.4%)
Большей частью получается, а если нет - я нахожу ошибку
423(57.1%)
Иногда получается, но чаще нет
50(6.7%)
Никогда не получается
2(0.3%)
А у меня все получается по любым рецептам
48(6.5%)

При этом:

Я использую весы
296(41.2%)
У меня нет весов, отмеряю ложками или чашками
375(52.2%)
Все кладу на глаз
47(6.5%)
 
 
 
my_bl on December 7th, 2009 10:27 am (UTC)
Не получилось только однажды - кексы с жидким шоколадом внутри не удалось вынуть - очень нежные были стенки. Так и ели в формочках, вкуснятина! Но еще пара репетиций, и, думаю, все получится. Те, которые пекла дольше, вынула без проблем, но в них никакой загадки, сами понимаете)) Думаю, любые ошибки - дело опыта. Я иногда корректирую количество продуктов, потому что вижу - консистенция не та, что у вас, хотя использую и весы, и ложки.
Я вообще обожаю готовить, особенно печь. Моя семья - такие чаёвники, постоянно надо чем-то удивлять. Так что ваш журнал для меня постоянный источник вдохновения! Давно перестала рыскать по другим ресурсам, потому что знаю - тут всегда найду лаконичный и очень простой ответ, а главное, отличные идеи для выпечки. Огромное спасибо!