Чадейка (chadeyka) wrote,
Чадейка
chadeyka

Category:

К праздничному столу, часть II

Если вы празднуете дома вдвоем, есть несколько отличных маленьких десертов. Их легко сделать небольшими порциями, а также они не требуют много времени в праздничный вечер. Я предлагаю крем-брюле, его можно приготовить даже за пару дней, только карамелизовать перед подачей. Отличная штука шоколадный фондан - приготовьте тесто и смажьте формочки за несколько часов до подачи, оставьте при комнатной температуре. За 20 минут до подачи налейте тесто в формочки и поставьте в горячую духовку. Блинный торт из шоколадных блинчиков тоже хорош - и нет повода от него отказаться. Стопку блинов перед подачей подогрейте в духовке или СВЧ, тем временем карамелизуйте оставшееся масло, полейте получившимся сиропом торт и не забудьте фламбировать коньяком или ликером! Ну а шоколадные кексы с грушами вкусны холодными, подайте к ним английский крем.

Tags: рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments