Кекс с сухофруктами - Чадейка — LiveJournal

Log in

No account? Create an account

Remember me

Forgot password

Facebook Twitter Google

Previous | | Next

02 January 2010 @ 02:25 pm

Кекс с сухофруктами

Здравствуйте! Всех с Новым годом и спасибо за поздравления!
Этот кекс очень насыщенный, сладкий, яркий и идеально подходит для утреннего чая 1 января. Празднично, и одного кусочка хватит надолго.

Рецепт тут, если кто-то еще не в курсе.
Кстати, мне кажется, он немного у меня недопекся - темное пятнышко у середины кекса настораживает. Но на вкусе и сохранности это не сказалось.
Еще раз призываю вас выдерживать такие кексы не меньше месяца - сухофрукты теряют остроту и становятся нежными, а аромат... у свежеиспеченного такого не бывает!

Если вы свой еще не доставали - тут у Светы замечательный рецепт для подачи, с фруктами и глазурью.

Tags: кекс, рецепт

99 comments | Leave a comment

99 comments —

Page 1 of 4
<<	[1] [2] [3] [4]	>>

( 99 comments — Leave a comment )

appassionata_lr on January 2nd, 2010 11:29 am (UTC)

C Новым Годом!! СчастьяСчастьяСчастья!!!
Спасибо за прекрасный рецепт. Три штуки выдержали 3 недели, потом уехали подарками. Остальные три - выдержали 2 недели и...2 тоже подарки)))) Последний 1 января и попробовали - ох и вкусно!!)))

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:34 pm (UTC)

Спасибо большое!! Такие подарки - самые лучшие:-))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

nadjuscha on January 2nd, 2010 11:32 am (UTC)

аппетитный!!!!!
ух! :)

(Reply) (Thread) (Link)

estellla on January 2nd, 2010 11:35 am (UTC)

С Новым годом!
А кекс вкусный, да :) Я пекла как раз по Вашему рецепту и на новый год мы его ели :)

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:34 pm (UTC)

Спасибо:-)))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

shellir on January 2nd, 2010 11:38 am (UTC)

С Новым годом! Счастья и радости вам )

А я свой кекс завтра собираюсь распаковывать - только у меня он темный, тесто замешивала на мускавадо.

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:33 pm (UTC)

Да и я на мусковадо:-)) На светлом сахаре будет мякиш желтый.

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

pushistyj_koshk on January 2nd, 2010 11:41 am (UTC)

Готовила два. Вкуууууснооо, но почему-то оба треснули .:(

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:33 pm (UTC)

Трескаются, когда температура высоковата .а может, и еще по каким-то причинам. На моем тоже была небольшая трещинка, но она затянулась при остывании.

(Reply) (Parent) (Thread) (Expand) (Link)

(no subject) -

pushistyj_koshk on January 3rd, 2010 05:35 pm (UTC) (Expand)

gaspadynya on January 2nd, 2010 11:42 am (UTC)

С Новым годом!
У меня вот такой получился кекс, если любопытно
http://gaspadynya.livejournal.com/17980.html
Спасибо за рецепт - нашей семье очень-очень понравилось. И не только семье :)

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:32 pm (UTC)

Очень красивый, спасибо за ссылку:-) я очень рада, что многие пекли и многим понравилось, настоящий новогодний подарок получился:-))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

varvarinamama on January 2nd, 2010 11:51 am (UTC)

выдержали 2 с половиной недели
едим третий день:) так как очень сытный:)
теперь думаю часто буду делать
спасибо!
С Новым Годом!

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:35 pm (UTC)

Да, он сытный и насыщенный, и это его преимущество - вкуса много, а ешь мало:-)))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

v_tvoih_rukah on January 2nd, 2010 11:57 am (UTC)

да-да! Он был волшебен! Только делала в форме на 26 см, поэтому тонковат! В след. раз возьму на 20-22 см! Выше - симпатишнее!
Спасибо большое за рецепт! Я год, наверное, решалась)))

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:35 pm (UTC)

Я в 20 см этот делала, но хочу и еще меньше купить!:-)

(Reply) (Parent) (Thread) (Expand) (Link)

(no subject) -

nikanorova_a on November 9th, 2010 07:51 pm (UTC) (Expand)

(no subject) -

chadeyka on November 9th, 2010 08:26 pm (UTC) (Expand)

(no subject) -

nikanorova_a on November 10th, 2010 08:39 am (UTC) (Expand)

(no subject) -

chadeyka on November 10th, 2010 08:43 am (UTC) (Expand)

sierra_leone on January 2nd, 2010 01:06 pm (UTC)

выдерживали 5 недель, вскрыли 31 декабря. восхитительный! (это при том, что я кексы вообще не люблю :))) и совершенно точно - свежеиспеченный таким не бывает.
жалею, что сделала только два :)
спасибо большое за рецепт. и - с наступившим!

Edited at 2010-01-02 01:15 pm (UTC)

(Reply) (Thread) (Link)

jezek on January 2nd, 2010 01:25 pm (UTC)

С Новым годом вас! И спасибо за за рецепты! Кекс точно долгоиграющий :) я свой кусочек ела в три подхода:))

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:31 pm (UTC)

И есть долго, и сытный:-)) В этом плане просто замечательный:-)))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

kaul on January 2nd, 2010 01:29 pm (UTC)

Вот, к стати, хотела вас поблагодарить за кекс , я его пекла вместе с вами и получается что вместе с вами начала есть :)))
очень вкусный :)

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:30 pm (UTC)

Спасибо:-))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

babybitch_ on January 2nd, 2010 01:51 pm (UTC)

спасибо за рецепт! кекс выдерживала 3 недели, теперь вот ем и угощаю подруг с удовольствием:))

(Reply) (Thread) (Link)

sushca on January 2nd, 2010 02:48 pm (UTC)

На новогодний стол испекла - кекс столичный, флорентийский пирог и творожный с белым шоколадом.. всем так понравилось, что это был не НГ, а мой звездный час ;)) Спасибо за красочные и подробные рецепты!
С Наступившим) Будьте счастливы)

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:29 pm (UTC)

Отлично!! Я очень рада, что все получилось и понравилось:-)) Успехов вам в новом году:-))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

_alyxx_ on January 2nd, 2010 03:01 pm (UTC)

Ирина, огромное спасибо за рецепт!
мякиш получился чуть более рыхлым (если судить по фото), но вкус прекрасный! а аромат... даже я, главный противник изюма и цукатов, не смогла устоять. обязательно буду делать еще

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:30 pm (UTC)

Рыхлость может зависеть от муки и качества взбивания, но главное - вкус и аромат:-)

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)

vydra_lohudra on January 2nd, 2010 03:09 pm (UTC)

Я раз десять пыталась выдержать кекс хотя бы пару недель - все съели мальчишки:))

(Reply) (Thread) (Link)

chadeyka on January 3rd, 2010 05:27 pm (UTC)

А я убираю так, что никто не доберется:-)))

(Reply) (Parent) (Thread) (Link)