?

Log in

No account? Create an account
 
 
12 May 2010 @ 10:04 am
Важный опрос!  
Я знаю, что рецепты по ГОСТу в этом журнале пользуются большой популярностью. Очень многим хочется воссоздать "тот самый вкус" или подарить его родителям, к примеру. Мы знаем, конечно, что во времена нашего детства и юности и трава была зеленее, и деревья, без сомнения, выше, и пирожные с тортами гораздо вкуснее.
Так что никуда не денешься - если ощущение счастья связано со вкусом Киевского торта, будем его создавать. И торт, и счастье!
А посему опрос. Какие рецепты вашего детства (по ГОСТу) вы хотели бы здесь увидеть?
Про Киевский торт я помню, он будет!
И помните - некоторые рецепты здесь уже есть, как то: торты Прага, Полет, Абрикотин, Подарочный, печенье Курабье, коржики, миндальное печенье, пирожные Картошка и кекс Столичный.

Напишите в строке то, что вы хоте ли бы испечь, можно несколько названий.

Я вспоминаю и хочу испечь...

 
 
 
rohlicek on May 14th, 2010 11:45 am (UTC)
птичье молоко! оно у нас до сих пор продается, кирпичиками, в шоколаде(белое "молоко") или в вафельной крошке(шоколадное "молоко"). уж простите, в силу возраста не совсем уверена а тот ли это"забытый советский вкус детства", но очень хотелось бы
(Anonymous) on May 14th, 2010 12:45 pm (UTC)
airin
пряник школьный с белой глазурью)
никак не могу найти рецепт...
anuta236anuta236 on May 14th, 2010 05:28 pm (UTC)
И снова Птичье молоко. Так недавно захотелось, купили, но не то! Халтурят! Нет того чудесного вкуса, вкуса детского дня рождения. Полезла искать у Вас, но не нашла!
brembillabrembilla on May 14th, 2010 07:19 pm (UTC)
слоеные трубочки с кремом белковым!
(Anonymous) on May 15th, 2010 03:42 am (UTC)
ГОСТ/рецепты
Пирожное "Картошка", миндальное печенье, овсяное печенье, торт "Полёт", мороженое пломбир, хлебные рогалики по 5 копеек.
Ирин, люблю ваш журнал! Успехов,
с уважением,
Наташа.
(Anonymous) on May 15th, 2010 03:15 pm (UTC)
Re: ГОСТ/рецепты
Странно Вы любите этот журнал... половина рецептов, о которых Вы написали здесь уже есть...
Re: ГОСТ/рецепты - (Anonymous) on May 16th, 2010 12:10 am (UTC) (Expand)
Марияmamasha2 on May 15th, 2010 05:26 pm (UTC)
вацлавский торт!!!
и еще рогалики )))
Наташаnag_aina on May 16th, 2010 07:56 am (UTC)
Я хотела бы вспомнить забытый вкус торта "Ландыш"!
builderhelenbuilderhelen on May 16th, 2010 10:34 am (UTC)
Обожаю "Калач"!!! Советских времен не помню:) но маман говорит, что раньше был еще вкуснее и крема больше, и воздушнее! Сама все готовлю, но его приходится покупать, тк рецепта нет.
nusafnusaf on May 22nd, 2010 04:52 pm (UTC)
результаты опроса
Ирина, скажите пожалуйста, вы уже определились, что из списка просьб вы точно будете выпекать?
Чадейкаchadeyka on May 24th, 2010 03:55 am (UTC)
Re: результаты опроса
еще нет, смотрю рецептуры, насколько все реально испечь дома без редких компонентов (пряники вот скорее всего отпадают - дома их печь сложно из-за технологии и использования редких компонентов типа патоки). также в связи с технологией промышленные пряники сейчас вкусные:-)))
rohlicek on May 24th, 2010 12:19 pm (UTC)
Да, пожалуйста, конфеты птичье молоко. То нежное и легкое, как суфле, белое и в шоколаде, напоминающее зефир Шармэль.... А не тот калорийный ужас с кучей сливочного масла и маргаринным шоколадом
Птицаramashkas on May 26th, 2010 03:41 pm (UTC)
Ой-ой, у меня муж мечтает о пирожном "Персик". У него еще одна сторона красненькая, внутри сгущенка. Я делала пару раз,но он говорит, что вкус совсем не тот :(
Lady O..: ...simpleheiga on June 14th, 2010 04:49 pm (UTC)
не именно к этому посту))
Вы такая умница! спасибо Вам огромое
за настроение, вдохновение, терпение,
за желание поделиться и желание повторить
да вообще за ваш журнал!!!
Чадейкаchadeyka on June 15th, 2010 04:59 am (UTC)
Re: не именно к этому посту))
спасибо:-)
lenorkrotovalenorkrotova on June 20th, 2010 07:27 pm (UTC)
Муравейник!!! Мой муж оооооочень любит его, он жил пару лет в Челябинске и там ф-ка Мирель их выпускает, сейчас и в Москве стали продавать. Нашла рецепт у нас в старенькой книжке, записаный от руки. но саму технологию не понимаю ;) А мясорубка у нас есть. 1959 года!
Чадейкаchadeyka on June 21st, 2010 11:51 am (UTC)
то, что делают сейчас - на это гостов нет. а раньше в челябинске, видимо, делали по своим рецептурам. я пока муравейника в гостах не встречала. но технология - печенье или бисквит с маслом пропускают через мясорубку и складывают горкой.
yana_strizhakyana_strizhak on July 8th, 2010 12:38 pm (UTC)
Ириш, мечтаю найти рецепт булочек, они тогда стоили 9 копеек. Такие пушистые маленькие булочки. Очень долго и тщетно ищу рецепт. Может, Вы знаете?
Чадейкаchadeyka on July 12th, 2010 04:59 pm (UTC)
есть такая жж-юзер mariana_aga, у нее все это есть. она именно по госту печет. но она только под замок пишет, но если попросите, думаю, откроет вам запись.
Миссис Норрисkittycarma on July 13th, 2010 02:59 am (UTC)
И я, и я вдогонку - Вацлавский с грильяжем, Славянка с халвой и московская Чародейка... :)