?

Log in

No account? Create an account
 
 
10 September 2010 @ 12:27 pm
Открытия этого лета  
Около 30 лет назад отец моего мужа привез из Сибири маленькие саженцы кедровых сосен. Они отлично прижились на дачном участке в Подмосковье, и сейчас это уже большие деревья, высотой метров по 6, наверное. Пушистые, зеленые, а самое замечательное - на них уже есть шишки! С настоящими кедровыми орешками. Правда, нашла я их уже лежащими на земле и подточенными каким-то червячком. Но внимательно осмотрела деревья и обнаружила несколько новых шишек! Теперь интересно - ждать, пока упадут или сорвать? И когда это делают, осенью или весной?



А Лена Киладзе дала мне попробовать медовый тархун. У меня на даче тархун (эстрагон) растет, и при сушке от него аромата почти не остается. А этот, сушеный, пахнет медом! Просто чудо, но нигде ничего про него не нашла. Удивлена безмерно, аромат прекрасный. Думаю, что бы такое приготовить с ним...

Tags:
 
 
 
Annaanny_key on September 10th, 2010 06:22 pm (UTC)
Вот скажите, что есть существенная разница между нормальными орехами и теми, которые на рынках и в магазинах? Я из Сибири и то, что в Москве продают, есть не могу.
(Anonymous) on September 11th, 2010 01:27 pm (UTC)
тархун
С тархуном (эстрагоном) можно кельтский пирог. Его туда класть как раз настоятельно рекомендуют. А пирог просто чудо необыкновенное! Аня
plushatataplushatata on September 12th, 2010 08:46 pm (UTC)
У нас на даче тоже кедр(сосна кедровая) 33 года ему, в этом году первые шишки поспели, но попробывать мы не успели-дятел нас опередил, так что вы не ждите долго поспевания)))))
А еще я теперь зелень дачную не сушу, а морожу. По пакетикам тонкие такие колбаски раскладываю, потом сколько надо отламываю, аромат сохраняется гораздо лучше. Может быть и ваш дачный тархун так сохранить на зиму?
gruzivikgruzivik on September 13th, 2010 05:44 pm (UTC)
Тархун... вот оазывается откуда название "советской пепси" пошло)
Почему-то с детства казалось что это названи горы)
barmarybarmary on September 13th, 2010 08:51 pm (UTC)
Берете палку побольше и стучите ей по сосне. если шишки созрели - сами свалятся. В Бурятии научили, безотказный способ... Чем толще сосна - тем толще должна быть палка :))))
Tatee Framboistatinarva on September 19th, 2010 05:56 pm (UTC)
Курицу приготовьте с ним:)
Марияmamasha2 on September 20th, 2010 05:47 am (UTC)
Нашему кедру тоже 30 лет его привез дедушка моего мужа, в чемодане и еще 4 его приятеля, но они не прижились.

А вот наш кедр, сейчас высокий пушистый, но шишек нет (((
а мы так ждем и прадед и правнуки особенно
Чадейкаchadeyka on September 20th, 2010 05:49 am (UTC)
Да, отец мужа был очень рад, когда мы ему про шишки рассказали:-)) Я бы и не заметила, совершенно случайно обнаружила, когда хвою убирала:-)
Марияmamasha2 on September 20th, 2010 07:59 pm (UTC)
теперь будем ждать с еще большим упорством, раз чудо бывает )))