?

Log in

No account? Create an account
 
 
16 March 2007 @ 12:42 pm
Снова яблочный пирог, со сметанной заливкой  
Папа наш со старшим улетели, я теперь одна буду целую неделю. Пироги есть некому наконец-то поем одна, от души. Пеку опять любимый пирог. Яблочные вообще люблю больше всего.



Яблочный пирогCollapse )
 
 
 
Hani KornoukhovaHani Kornoukhova on March 11th, 2016 08:12 am (UTC)
Это тесто рубленое слоеное? Или это что-то другое? Просто по тегу добавлять воду+лимонный сок, а здесь еще и яйцо. Тесто получится более мягким на стадии замеса?
diana iherb reviewscofe_v_noyabre on July 24th, 2018 04:45 pm (UTC)
а у меня почему то только текст в посте вашем отображается, без фото(
Чадейкаchadeyka on July 24th, 2018 06:57 pm (UTC)
наверное ссылки не работают:-(
у меня они видны. а вы откуда заходите? в некоторых странах некоторые ресурсы заблокированы.
diana iherb reviewscofe_v_noyabre on July 24th, 2018 06:57 pm (UTC)
Украина, Харьков
Чадейкаchadeyka on July 24th, 2018 06:58 pm (UTC)
у меня они лежат на яндексе. возможно, у вас недоступен?
diana iherb reviewscofe_v_noyabre on July 24th, 2018 06:59 pm (UTC)
да, яндекс заблокирован у нас( но в других ваших постах фото вижу. в последних во всяком случае

Edited at 2018-07-24 03:59 pm (UTC)
Чадейкаchadeyka on July 24th, 2018 07:03 pm (UTC)
в последних я в жж выкладываю.
Александра КоролёваАлександра Королёва on September 29th, 2018 07:34 pm (UTC)
Тесто
Дорогая Ирина! Сегодня пекла Ваш яблочный пирог в сметанной заливке, в рецепте указано 5 столовых ложек муки, но этого мало, т.к. в основном рецепте этого теста надо 200гр., что соответствует примерно 8 столовым ложкам с горкой, и на счет яйца и воды, если берем яйцо, то количество воды сокращаем или оставляем 4 столовые ложки (если все делать, как в рецепте, то тесто не получается, оно слишком жидкое-муки мало, жидкости много) Но хоть и с некоторыми трудностями пирог получился очень вкусным, большое Вам СПАСИБО за творчество. Мария.
Чадейкаchadeyka on September 29th, 2018 11:03 pm (UTC)
Re: Тесто
я тут писала про вес муки в ложке, с большой горкой всегда считаю 36-37г. То есть здесь 180г, но действительно воды много, столько не надо. но теперь уже не вспомню, как было дело:-))
а этот пирог делаю часто и сейчас, люблю его до сих пор очень:-)