July 6th, 2007

балет

Дачное

Что-то и цветочки редко фотографирую, да и к тому же закачивать фотографии очень неудобно - Яндекс вообще отказывается загружать, а Фотофайл, на удивление, качает.
Collapse )
балет

Нектарины в творожном тесте

Тесто творожное слоеное - для его приготовления требуется равное количество муки, сливочного масла и творога, а также яйцо для замеса. Творог надо брать свежий, некислый и сухой. Из такого теста можно делать обычные слойки или пирожки, для этого оно подходит больше, чем просто слоеное рубленое.
Кстати, если остались обрезки - не выкидывайте, сложите их друг на друга, смачивая водой и раскатайте - можно сделать печенье или еще пирожков.
Начинка может быть любой - яблоки, сливы, персики. Нектарины чистить не надо, а вот яблоки и персики стоит почистить.

Collapse )