February 10th, 2008

лежу

Сочный апельсиновый пирог

Пирожок этот простой и очень красивый, ярко-оранжевый. Для любителей пышного и пористого он не подойдет, он низкий и довольно плотный, но очень вкусный, что тут говорить - апельсиновый! желательно, чтобы все продукты были одной, комнатной температуры.
За счет сока тесто будет довольно жидким, если смесь расслаивается и получается неоднородной - поставьте миску с тестом в теплую воду, тесто получится гладким. Да, и сюда кладу соду - апельсиновый сок-то кислый, вот и среагируют, и поднимется пирожок (немножко).

Collapse )

балет

Скоро весна!

Съездили на дачу, вроде как снег кругом, все белое, а на самом деле красок хватает, везде в уголочках и у стеночек и под камешками жизнь, что очень радует.
А также детки - Тимошка позирует, а Мишка летает.

Collapse )