October 9th, 2008

балет

Сливовый пирог с коричневым сахаром

Молотый миндаль - зло, не покупайте его!
Проблема в том, что готовый молотый миндаль совсем не такой вкусный как свежемолотый, а лень-матушка не дремлет, на помол и чистку нужно время и силы, вот я и советую - найдите их, несмотря ни на что! Так как вкус этого стоит! На этом пироге получается легкая корочка из миндаля и сахара, я советую взять темный сахар типа дарк Мусковадо, он очень ирисочный, считайте, готовая карамель. Обычный сахар тоже можно брать, но это будет другой пирог. Я, как всегда, добавляю алкоголь, а впрочем, это не обязательно.
На самом деле, ничего нового, еще одна вариация на тему бесконечной сливовой выпечки. Единственное, что стоит еще отметить - сливы обязательно должны быть вкусными и сладкими.
Collapse )



Ешьте теплым!
балет

Опрос про выпечку

На прошедшей неделе вы успели испечь:

Меренги Павлова
5(4.0%)
Пирог с клюквой и антоновкой
12(9.6%)
Пирог с медом и грецкими орехами
2(1.6%)
Гранатовый пирог
3(2.4%)
Другой пирог из этого журнала
46(36.8%)
Ничего не пеку, я на диете
15(12.0%)
Ничего не пеку, только картинки смотрю
37(29.6%)


Спасибо за ответы!

Ой! Орехи-то и вправду были кедровыми! А исправить уже нельзя, в общем, речь о Пироге с медом и кедровыми орехами (а не грецкими):-))