November 2nd, 2008

балет

Хлебно-шоколадный пудинг

Этот рецепт мне прислала Лена primsista. Она написала, что это самый вкусный шоколадный пудинг, который ей доводилось пробовать. Мне рецепт понравился сразу, а сейчас с уверенностью скажу, что вкус и вправду великолепный!
В основе рецепта - сдобный, но несладкий хлеб типа халы, запеченный с шоколадным английским кремом. Я не последовала в точности рецепту, и сварила крем не на яйцах, а только на желтках. А также добавила горсть орехов, мне кажется, очень кстати оказалось.
Что касается халы или подобного хлеба, то в доступных магазинах я его не нашла, а вот вчера как по заказу увидела рецепт здесь. Огромное спасибо mariana_aga, у меня все прекрасно получилось, и часть вкусного хлеба сегодня пошла на пудинг.

Collapse )