December 17th, 2008

балет

Молочные коржики с ванилью

Ну что ж, вот и коржики. Для кого-то (например, для меня) это вкус полдника в школьной столовой, с молоком, для кого-то - быстрый завтрак с чашкой какао, или просто, всухомятку, по дороге домой...
Эти коржики я делала по рецепту Кенгиса и Мархеля, он отличается от ГОСТовского тем, что здесь в два раза больше яиц и соответственно меньше молока. Так что если желаете получить полностью адекватные воспоминания, необходимо соответственно изменить пропорцию и, кстати, взять не ваниль, а ванилин или ванильный сахар, немножечко. А также не забыть про любимый напиток, возможно, даже липовый чай.
Коржики обычно крупнее по размеру, чем у меня, и посыпают их орешками, маком, а то и просто оставляют гладенькими и светленькими. Я посыпала сахарной пудрой исключительно из соображений припорошить снежком, создать видимость зимы и праздника, который, того гляди, так и наступит без снега.

Collapse )

балет

Еще вопрос про фотошоп

Что-то я ступила, и вместо 300 пикселов на дюйм сделала файлы свои 300 пикселов на см. Теперь мне эти файлы надо уменьшить. Там есть шрифты, кривые и фотографии. Могу ли я просто изменить разрешение, не меняя размеров? Точнее, я знаю, что могу, но что при этом будет со всеми обьектами? На вид они не меняются:-) А на самом деле так можно делать?
Заранее спасибо:-)