May 22nd, 2009

балет

Банановый кекс со сметаной, корицей и ромом

А, может быть, сметанный кекс с ромом, бананами и корицей. Не важно.
Вообще я не люблю утилизировать продукты и остатки. Но банановые кексы такая штука, чтро иначе и не получается - ведь для них надо брать бананы, которые в другой ситуации вы бы просто отправили в мусорку. Да, вот такие - мягкие, с пятнышками на желтой шкурке и мякотью, местами потемневшей. Но это не страшно, а даже очень нужно!
На этот кекс меня вдохновила Света. Корицу и бананы взяла у нее, а я от себя добавила немного рома и сметану вместо растительного масла. Ну и вообще, испекла по-своему, но идея - просто замечательная!
Важное замечание - такие влажные кексы лучше печь в форме колечком, так как они быстрее и лучше пропекаются. Если у вас такой нет - возьмите большую форму, чтобы слой теста был потоньше, или установите более низкую температуру и пеките дольше. Готовность проверяйте лучинкой, как обычно.

Collapse )

балет

Проснулся

- Здравствуй, лес! -
Воскликнул мальчик.
- Здравствуй, мальчик! -
Лес ответил.
- Здравствуй, шмель! -
Воскликнул мальчик.
- Здравствуй, мальчик! -
Шмель ответил.
- А меня ты не заметил? -
Солнце красное спросило. -
А меня ты не заметил?
Я тебя ведь разбудило!
- Нет, заметил! - он ответил. -
И когда в мое оконце
Заглянуло ты, я крикнул:
"С добрым утром!
Здравствуй, солнце!"
Только свой ночной колпак
Ты тогда еще не сняло,
И тебе закрыл он уши,
И меня ты не слыхало.



Стихотворение Мориса Карема в переводе Михаила Кудинова.
Отдельно хочу написать, что прямая речь мне никогда не давалась, а это стихотворение - просто-таки отличное упражнение.
А фотографировал муж.
балет

Борщ

Это стихотворение Юнны Мориц мне как-то прислала sanyska. Просто чудесное, а тут и повод есть его прочитать - я борщик сварила!

Кастрюля, полная борща,
Стояла на горелке
И, вся от счастья трепеща,
Я съела две тарелки.

Потом погас под нею газ,
Кастрюля остывала,
Но этот борщик каждый час
Себе я наливала.

Такой заметив ход вещей,
Умчался кот, как пуля,
Купил борщецких овощей,
И вновь кипит кастрюля.

Кот улыбается в усы,
Ведь съем я до рассвета
Борщец невиданной красы
Малинового цвета.

Он свеж, как мысли иногда,
Он весь - волненье, пенье,
И от борща почти всегда
Приходит вдохновенье.

А вот и борщ.



Collapse )