December 16th, 2009

балет

Сладкие подарки

Последнее время предпраздничная атмосфера меня совсем не радует. И даже огорчает.
В детском саду подарки выбираются не по радости, доставляемой ребенку, а по размеру (ой, что-то конфет мало!). Все кругом завешано какой-то истеричной рекламой, призывающей купить кучу бесполезных вещей. Короче, мир потребеления и потребителей готовится к празднику.
А я хочу напомнить старую поговорку "не дорог подарок, дорого внимание" и предложить вам сделать подарки родным и друзьям самостоятельно. Вспомните, кто что любит, купите коробочки и сделайте печенье, конфеты, цукаты или рождественский кекс.
Например, для любителей шоколада предлагаю печенье с трещинками (чтобы оно не зачерствело, храните его в жестяной банке), шоколадные мадленки, печенье с шоколадными ирисками или просто масляное рассыпчатое печенье.

балет

Сладкие подарки, часть II

Тимошка мой любимый расстрогал вчера до слез - второй год в письме Деду Морозу просит побольше снегу. Самое обидное, что снега я ему подсыпать не могу, да и с подарком пока неясно. Помню, в прошлом году, когда тоже долго стояла бесснежная погода, я пекла печенье в сахарной пудре - например, коржики. Ну и вообще, если сахарную пудру подержать в банке с семенами ванили, в ней вкусно обваливать любое печенье, оно становится заснеженным, очень красивым и новогодним. Как, к примеру, такие снежки у Юли.
А я вам предложу еще несколько подарочных рецептов: амаретти, миндальные звездочки (по ссылке они без корицы, а теперь я делаю с корицей и мне очень нравится, на данное количество продуктов нужна чайная ложка корицы) и, конечно, рождественский кекс, который при подаче тоже можно пудрой посыпать, коль уж снега на улице не слишком много.

балет

Сладкие подарки, часть III

Новогодние подарки, помню, лет 20 назад поразили меня в журнале Бурда Моден. Там вообще рецепты хорошие, а некоторые так просто замечательные. Отличная идея - разные сухофрукты и орешки (можно не резать) положить в красивую банку, залить ликером или коньяком полностью и оставить... на две недели это минимум! Только не надо печь с ними кексы - а просто есть очень и очень вкусно.
Цукатные дольки - лимоны, апельсины или мандарины с плотными перегородками сварите в сиропе, как цукаты, очень вкусно и красиво! Ну и трюфели - тут в шоколаде, тут с хересом, а тут - теория, чтобы сделать на свой вкус.



Специально сделала несколько отдельных постов (и еще будут), чтобы вам под кат не заглядывать, а читать сразу в ленте.