January 13th, 2011

балет

Кекс Уфимский по ГОСТу

Это очень-очень-очень вкусный кекс! Совершенно не ожидала, он хорошо и высоко поднимается, нежный, пышный и красивый.
Кекс необычный, двухслойный - в одну часть теста добавлено немного какао-порошка, в другую - крупно порубленные орехи. Сочетание прекрасное!
Из ароматизаторов используются сладкое десертное вино и ванилин. Кекс заслуживает безусловного внимания, и я жалею, что ничего о нем не знала - в Москве производили только Столичный. Но и в других городах без дела не сидели. Уважаю!
Технология обычная - взбиваем масло, потом добавляем яйца, потом сгущенку. Я вымешивала довольно тщательно и долго, что не сказалось на нежности и рассыпчатости. Напоминаю, что кексы надо перед нарезкой обязательно остудить.

Collapse )

балет

Про календарь для рабочего стола

Наобещала, но что-то вот никак не соберусь с силами сесть и сделать десяток картинок. Не могу (я лентяйка).

Но сегодня я увидела чудо! Лена, мой любимый фотограф, тоже сделала календарь. Я Ленины фото очень люблю, она как-то так умеет фотографировать белое на белом... что свет и цвет просто восхитительны. Так что на январь рекомендую этот календарь. По ссылке несколько размеров.



Какие же фото! Могу бесконечно смотреть, очень жалею, что я так не умею. Это надо уметь видеть. Но как?!
балет

Голосуйте за сохранение центра Москвы!!

Originally posted by il_ducess at Голосуем быстро за сохранение центра Москвы!!
На сайте правительства Москвы www.mos.ru проходит голосование по Градостроительному комплексу.
Раздел "Градостроительный комплекс"!!!
Заходим и жмем третий пункт справа внизу - создание заповедника в историческом центре и полное его сохранение.

на всякий случай адрес: www.mos.ru/activity/urban/

Мне пришлось перезагрузить страницу, чтобы опрос отображался корректно. Наверное, опрос ни на что не повлияет, но вдуг...