September 5th, 2014

балет

Что скажете?

У меня для вас прекрасная новость: осенью выйдет моя новая книга "Пироговедение для начинающих". Это вершина моего творчества.
На самом деле, каждую новую книгу я начинаю с опаской. Вроде бы, я все это уже писала, много раз говорила, разбирала и объясняла. Надо ли вообще затевать что-то по второму или пятому разу? Думаю, надо.
За шесть или семь лет, прошедших с выпуска первой моей книги, я многому научилась. Не только в выпечке и кулинарии, но и в том, как вообще быть учителем. Как объяснять, чтобы было понятно, чтобы не возникло вопросов, как предугадывать проблемы.
Понимание сути процессов, происходящих при выпечке - база, на которой можно придумывать и выполнять рецепты любой сложности. Собственно, именно такую базу, с четкими рецептами и огромной теоретической частью я и попыталась создать в "Пироговедении для начинающих".





Время от времени я получаю от вас письма, которые доводят меня до слез. Нет, не то, что можно подумать. Обычно это благодарности, от тех, кто научился чему-то благодаря моим книгам и блогу. Сознавать, что результат труда - это не просто слова и красивые картинки, а радость настоящего, живого человека, для меня очень трогательно и важно.

И я подумала - а почему бы в новой книге не уделить место вашим словам? Что вам нравится в блоге? что вам помогает? как это повлияло на вашу жизнь? Возможно, ваши истории помогут кому-то обрести уверенность в своих силах, поверить в себя, а может быть и начать новую жизнь.