?

Log in

No account? Create an account
 
 
29 November 2011 @ 03:48 pm
Добрый день!  
С ЖЖ проблемы, и я не могу ответить ни на один комментарий! И время есть, и даже ответы - а не получается. Так что если вы задали вопрос, придется подождать, пока ЖЖ починят.

Также, пользуясь случаем, хочу сказать большое спасибо вам за комментарии! Я далеко не всегда на них отвечаю , но всегда принимаю к сведению! Особенно приятно видеть результаты ваших трудов!
Пожалуйста, не обижайтесь, если я вам не написала ответный комментарий - я физически не могу ответить всем желающим, да и сами знаете, что лучше меньше, да лучше. Но! Если вы задали прямой вопрос, всегда стараюсь ответить (если вдруг не пропустила).
Завтра вас ждет медовая коврижка по ГОСТу. Типа такой.



Многие спрашивают, как научиться рисовать глазурью. Совет: сделайте побольше и потренируйтесь. На листе бумаги или на кошках на пряниках. Постепенно освоите и будете рисовать высокохудожественно!
И, как видно по картинке, неровные рисунки могут и неплохо смотреться, когда они аккуратные и есть какая-то идея.
 
 
 
antuannetaantuanneta on November 29th, 2011 06:36 pm (UTC)
а глазурь Вы какую делаете? именно так, чтоб на рисунке было?
moi_nataliemoi_natali on November 29th, 2011 07:01 pm (UTC)
Ирина, очень нравится как вы рисуете на пряниках! Очень!!
Подозреваю, что у вас и так есть художественный талант)))
Чадейкаchadeyka on November 30th, 2011 05:49 am (UTC)
никакого таланта, мне кажется, нет:-)
Silvarasilvara_v on November 29th, 2011 07:14 pm (UTC)
ооо, я страшно жду рецепт вашей коврижки!!!!
идея росписи совершенно чудесная.
Чадейкаchadeyka on November 30th, 2011 05:49 am (UTC)
Мишутка предложил в следующий раз нарисовать крестики-нолики:-)) проще и интереснее, кстати:-))))
(no subject) - silvara_v on November 30th, 2011 07:49 am (UTC) (Expand)
kolibri_laval on November 29th, 2011 09:55 pm (UTC)
Ирина, спасибо за фото и рецепты. пряничек замечательный, ТОЛЬКО у меня не получается из ссылки попасть на него. что-то в ссылки не то, или я не там ищу? или у меня жж-глюки ещё не прекратились. буду очень благодарна, если ткнёте носом, где посмотреть о рецептуре коврижки. спасибо за красоту и доброту.
Земляничнаяzemlianichnaia on November 30th, 2011 01:41 am (UTC)
Прочитайте ещё раз : рецепт будет ЗАВТРА, т.е. НЕ сегодня! :D
(no subject) - kolibri_laval on November 30th, 2011 01:47 am (UTC) (Expand)
cherry_street25 on November 29th, 2011 10:14 pm (UTC)
Ура, любимая в детстве коврижка! Ждем! И обязательно попробую расписать, моя второклашка будет счастлива от такого сказочно-принцессочного дизайна.
maria_selyanina on November 30th, 2011 09:03 am (UTC)
Ира, какая идея шикарная!!! Спасибо!
Чадейкаchadeyka on November 30th, 2011 09:08 am (UTC)
мне кажется, таких идей сейчас везде полно:-))
эта довольно простая - не нужно придумывать узор для целой коврижки, можно сделать много маленьких рисунков:-)
(no subject) - maria_selyanina on November 30th, 2011 09:11 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on November 30th, 2011 09:17 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on November 30th, 2011 09:20 am (UTC) (Expand)
L.lussille on November 30th, 2011 09:25 am (UTC)
Читать и смотреть вас - одно удовольствие! Спасибо!
lara_starslara_stars on November 30th, 2011 09:56 am (UTC)
красотища-то какая...
immortal_yogurtimmortal_yogurt on November 30th, 2011 08:41 pm (UTC)
Ира, а еще что-нибудь пряничное в этом году будет? я делала в прошлом пряники, но они получались жестковаты - на елку прекрасно, но кушать не очень здорово.

может, что-то вроде ginger bread можно сделать или шведских рождественских печений?
hellymahellyma on December 9th, 2012 04:31 pm (UTC)
Уже смешала специи, а запах уже тот!!! Как испеку, обязательно расскажу. Но у меня вопрос по глазури. Часто ее делаю для украшения пасхальных куличей (сироп уваривается до мягкого шарика, потом туда лимонную кислоту в самом конце и после охлаждения сбиваю). Но у меня никогда не получается она такая, чтобы ею можно было рисовать: она остывает быстро и никаких рисунков. Думаю, даже до пакетика не донесу, остынет и закристаллизуется. Что я не так делаю, не подскажете?
Чадейкаchadeyka on December 10th, 2012 05:23 am (UTC)
вы делаете не глазурь, а помаду. она при остывании ниже 50С застывает и загустевает, при комнатной т-ре твердая. это ее свойство.
для РИСОВАНИЯ нужна глазурь - это белок с сахарной пудрой, потому что глазурь такая не застывает, а подсыхает после нанесения, при комнатной температуре она густая, но текучая, ей удобно рисовать и украшать. на 1 белок кладут 220г сахарной пудры.
(no subject) - hellyma on December 10th, 2012 06:36 am (UTC) (Expand)
Наташа КолесниковаНаташа Колесникова on December 20th, 2017 08:17 am (UTC)
у мня почему то такая глазурь потом при хранении или перевозки пряника слетает, просто откалываясь от него((( обидно очень, особенно когда по контуру нанесена)может линию толстую делаю(
Чадейкаchadeyka on December 21st, 2017 05:04 am (UTC)
может, есть еще какие-то причины, у меня такое было, когда я сделала слишком густую глазурь.