?

Log in

No account? Create an account
 
 
09 November 2012 @ 11:17 am
Анонс про школу Ragout  
Доброе утро!

Мне вчера прислали замечательный анонс, делюсь ценной информацией с теми, кто хотел бы посмотреть на школу изнутри. Катерина Агроник (она скоро будет вести у нас занятия, так что на следующей неделе расскажу подробно!)открывает курс "Меню для маленького гурмана". Всего три занятия по три часа, раз в неделю, цель - научить мам готовить вкусно, разнообразно и интересно.

Вот что говорит о новом курсе Катерина:
- Вкус к хорошей еде можно и нужно воспитать. Мы можем научить детей с самых ранних лет понимать сезонность продуктов, распознавать вкус специй, различать вкусовые нюансы блюд разных стран... Будьте уверены, после этого вам не придется бегать по всему Парижу, Риму или Бангкоку в поисках ресторана, где приготовят пюре с котлетками или куриный суп с лапшой. В этом я уже убедилась на примере собственного ребенка.

Меню для маленького гурмана

Продолжительность: 3 недели
Периодичность: один раз в неделю, по четвергам, с 11.00 до 15.00
Преподаватель: Катерина Агроник
Стоимость обучения: 8000 рублей.

Принято считать, что накормить маленького ребенка очень трудно. Сначала им почти ничего нельзя, а потом они почти ничего не хотят и бедным родителям приходится метаться между вареной на пару брокколи без соли и картошкой-фри. Повар-кондитер и мать Катерина Агроник отважно берется развенчать миф о детской консервативности в еде. Она научит родителей вкусно и полезно готовить для детей - так, что даже самый капризный малыш попросит добавки.
За три занятия родители узнают, как как правильно приготовить и интересно комбинировать вкусы самых простых овощных пюре, выяснят, как заставить продукты максимально раскрывать свой вкус и аромат, научатся готовить детские десерты и даже экзотические карри. Первый день посвящен рецептам для самых маленьких (до 8 месяцев), на второй - будем учиться готовить для малышей от 8 до 14 месяцев, а на третьем узнаем об особенностях меню детей одного-двух лет.

Меню:

5–8 месяцев
Пюре из батата
Запеченная груша с голубикой
Брокколи с яблоком и грушей
Тропический коктейль: запеченные бананы с манго и папайей
Манго-яблоко-морковь
Яйцо, авокадо, йогурт и зеленый лук
Овсянка с яблоком и корицей
Ризотто с зеленым горошком
Гречка с запеченной свеклой
Пастернак, груша, инжир
Рисовая каша с кокосовым молоком и манго

8–14 месяцев
Рисовая каша с изюмом
Оладьи с бататом и голубикой
Карри с курицей
Рагу из баранины
Макароны с сыром и брокколи
Запеченный пастернак
Ризотто с запеченной семгой и зеленым горошком

14–24 месяца
Французские гренки с бананом и кленовым сиропом
Томатный суп с сырной горенкой
Кесадилья с курицей, манго и авокадо
Болоньезе
Биф Бургиньон
Тефтельки из индейки с грибным соусом и лапшой
Крамбл
Пудинг с грушей
Шоколадный десерт с тофу

Tags:
 
 
 
Чадейкаchadeyka on November 9th, 2012 04:28 am (UTC)
мои всегда ели отлично сэмперовские банки - там столько всего разного, я покупала все виды, и ни разу никакой аллергии и т.п. особенно - манго!
умницаumnicca on November 9th, 2012 04:34 am (UTC)
мои тоже, я больше не про манго, а про яйца, например))
будешь смеяться, мой старшенький прямо сейчас доедает за Захаром семперовские "спагетти с фаршем". У них реально вкусные банки!
Чадейкаchadeyka on November 9th, 2012 04:38 am (UTC)
да, вкусные!!!
ну наши педиатры желток аж прям в 8 месяцев рекомендуют как необходимость. да и мы все выросли на этих рекомендациях:-))
кстати, это же мы с тобой говорили про развитый вкус, вспомнила:-)))
умницаumnicca on November 9th, 2012 07:32 am (UTC)
ага, со мной))
вот именно, что с 8, а никак не с 5ти. Вообще прикорм раньше 6 не очень-то правильно. Всё индивидуально, конечно, но ВОЗ есть ВОЗ )) И вводить по одному продукту монокомпанентно. Ну и считай, если с 6ти начинать и по одному вводить, то хорошо если с 8 и получится что-то такое приготовить.
Семперовские кстати имеют чёткую возрастную градацию. Все их гурманскте банки не раньше 10 месяцев.
Чадейкаchadeyka on November 9th, 2012 04:40 pm (UTC)
спорить не буду - тут дело не в возрасте, а в подходе. сдвинуть на полгода вперед - и все подойдет:-)
умницаumnicca on November 9th, 2012 04:47 pm (UTC)
абсолютно согласна))
Маленькая девочка со взглядом волчицыshushin_dream on November 9th, 2012 05:33 am (UTC)
о манго! это моему полуторогодовалому сыну в чистом виде Очень нравится!
Чадейкаchadeyka on November 9th, 2012 05:42 am (UTC)
в чистом виде хороший купить сложно:-))