?

Log in

No account? Create an account
 
 
21 March 2013 @ 10:10 am
Пирог с яблоками и вареной сгущенкой  
Иногда простые решения совсем не хуже сложных. Вместо того чтобы варить ириску самим, можно использовать уже готовую, многим поколениям хорошо знакомую, вареную сгущенку. Найти вкусную и без растительных жиров, конечно, сложновато, но если уж нашли - не пожалейте времени на пирог. Основа из несладкого теста, яблоки, припущенные в кармели и ирисковая заливка - рецепт зимний, да, но согласитесь, что зимние яблоки на порядок вкуснее зимней же клубники.
К яблокам я добавила ваниль, но хочу сделать замечание. Аромат яблок - штука очень нежная, и ваниль его легко может затмить. Этого совсем не нужно. Выбирайте самые свежие яблоки, а в процессе готовки обязательно контролируйте аромат начинки. Как только ванильные нотки будут достаточно сильными - ваниль можно удалить.
К этому пирогу прекрасно подходят грецкие орехи,я посыпала пирог сверху, но при желании их можно положить к яблокам, в начинку.

Здесь рецепт...Collapse )

 
 
 
katek_katkatek_kat on March 21st, 2013 04:28 am (UTC)
Кажется, что это невероятно вкусно! Спасибо! Пост закончится, буду делать.
rimmusik_srimmusik_s on March 21st, 2013 04:33 am (UTC)
Какая же вкуснятина должно быть! Надо попробовать :)
Skifaskifa on March 21st, 2013 04:37 am (UTC)
Ммм, какая красота, срочно печь :)
Спасибо за рецепт!
Лилия: Кулинарюmalinka_l on March 21st, 2013 04:55 am (UTC)
ах, какой же он!! Обязательно в выходные делаю!
Спасибо!
Аля: веснаelis_27 on March 21st, 2013 06:02 am (UTC)
Ох, срочно делать! Прекрасный пирог!
Олесяaprel_5 on March 21st, 2013 07:04 am (UTC)
спасибо за рецепт!
поставила в духовку, через полчаса посмотрю результат, а попробовать уже хочется.
правда, с ириской вышли проблемы - она стала карамелью, в итоге просто яблоки дотушила.
главное на этапе полуфабрикатов было не съесть составляющие )
Чадейкаchadeyka on March 22nd, 2013 01:39 am (UTC)
Re: спасибо за рецепт!
какая ириска стала карамелью? вроде про ириску не было речи:-))
Re: спасибо за рецепт! - aprel_5 on March 23rd, 2013 08:06 am (UTC) (Expand)
Re: спасибо за рецепт! - chadeyka on March 24th, 2013 09:36 am (UTC) (Expand)
Викторияsanvule on March 21st, 2013 07:15 am (UTC)
Меня этот пирог покорил! Сочетание любимых яблок и не менее любимой вареной сгущенки. Наверно, пальчики оближешь!
Эллаelizabet_x on March 21st, 2013 07:35 am (UTC)
Он прекрасен! Будем угощать друзей!
Елена Сухихpummmmmochka on March 21st, 2013 07:39 am (UTC)
Очень похожий пирог является моим любимцем в местной кондитерской, даже и не думала, что его можно испечь самой. Теперь обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!:)
sweetbizsweetbiz on March 21st, 2013 07:40 am (UTC)
Все карамельной обожаю, да еще и с яблоками,вкусно и красиво!
trio_mia: Marinatrio_mia on March 21st, 2013 07:41 am (UTC)
Просто фантастика! Хочется немедленно засучить рукава и печь!
wildlynx_per_sewildlynx_per_se on March 21st, 2013 09:47 am (UTC)
Это волшебство рецептов Чадейки :)
(no subject) - chadeyka on March 22nd, 2013 01:40 am (UTC) (Expand)
rilekarileka on March 21st, 2013 07:44 am (UTC)
Класс! Обязательно сделаю, выглядит потрясающе
Осколки неслучившейся судьбыevil_mimi on March 21st, 2013 08:15 am (UTC)
чрезвычайно завлекательная начинка
Чадейкаchadeyka on March 22nd, 2013 01:40 am (UTC)
она реально вкусная, хотя я не любитель сгущенки:-))
(no subject) - evil_mimi on March 22nd, 2013 01:58 am (UTC) (Expand)
Black Mamba: lashblackmambaukr on March 21st, 2013 08:55 am (UTC)
Буду обязательно этот пирог печь. И уже купила сгущенку, только у меня банка на 0.55 кг. У вас, как понимаю, банка маленькая, 200 г?
wildlynx_per_sewildlynx_per_se on March 21st, 2013 09:46 am (UTC)
В консервных банках обычно 370-400г, в зависимости от производителя.
(no subject) - chadeyka on March 22nd, 2013 01:41 am (UTC) (Expand)
kolibri_laval on March 21st, 2013 09:53 am (UTC)
какая красота! и всё, что я обожаю. яблоки и сгущёнка! :)

очень красивые, добрые фото. ну, очень тёплые. так душевно у вас выпечка получается. просто детский восторг испытываю всегда, и языком постоянно облизываюсь.
спасибо.