?

Log in

No account? Create an account
 
 
22 April 2013 @ 10:50 am
Мастер-классы в Санкт-Петербурге!  
Еду в Питер.
17, 18 и 19 мая приходите на мои мастер-классы по домашней выпечке в кулинарной школе "Шеф-повар"!
Это три мастер-класса по три часа. И все они, как вы понимаете, посвящены выпечке. Вы можете прийти в какой-то один день, а можете купить абонемент сразу на три дня, так как занятия подобраны таким образом, чтобы охватить как можно больше тем и попробовать разные кулинарные техники и приемы. Я рекомендую эти занятия для тех, кто еще не слишком уверенно чувствует себя на кухне. Но уверена, что интересно будет всем - и опытным и начинающим кулинарам.

Первое занятие 17 мая начнется в 19.00 и закончится в 22 часа.
Мы будем учиться готовить три вида масляного теста - песочное, быстрое слоеное и сладкое рубленое тесто. Испечем тарт-татен с грушами, приготовим тарталетки с заварным кремом и клубникой и песочные колечки по ГОСТу.
Второе занятие, 18 мая, которое тоже состоится в 19.00, будет посвящено бисквитам. Мы приготовим бисквит с подогревом, шоколадный бисквит для торта Прага и испечем маленькие бисквитики Савоярди. И, конечно, приготовим торты - "Подарочный" по ГОСТу с масляным кремом и шоколадный с ганашем.
На третьем занятии (оно начнется 19 мая в 15.00) будем готовить эклеры с масляно-белковым кремом, научимся делать итальянскую меренгу, и в заключение - испечем кекс "Столичный".
Стоимость одного занятия 2500рублей, для тех, кто придет сразу на три - скидка 20%, то есть три занятия будут стоить 6000 рублей.



Записаться можно здесь! P.S. Мест уже нет, к сожалению.

Помню, многие петербуржцы хотели получить автографы, я с удовольствием встречусь с вами и подпишу книги. Как это удобнее сделать и когда, еще подумаем.
 
 
 
mrs_homemrs_home on April 22nd, 2013 02:53 am (UTC)
Записалась на все три занятия, но очень волнуюсь, потому что только учусь готовить. Ирина, а вы подпишете мне вашу книгу на занятии?
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 02:58 am (UTC)
не волнуйтесь, занятия как раз и делаются для того, чтобы учиться, и все ошибки на них - только на пользу!
конечно, книжку подпишу:-)
(no subject) - mrs_home on April 22nd, 2013 03:02 am (UTC) (Expand)
софочкинаsofochkina on April 22nd, 2013 03:04 am (UTC)
Записалась еще в пятницу)) К сожалению, только на одно занятие, в другие дни никак не получается.
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 03:10 am (UTC)
одно тоже полезно:-)
juli_witchjuli_witch on April 22nd, 2013 03:29 am (UTC)
Ира, здорово, что Вы приезжаете!

Записалась на пятницу он-лайн! Но пока никакого подтверждения на почту не пришло...
Приду с книжкой! :)
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 04:29 am (UTC)
надеюсь, еще придет:-)
(Deleted comment)
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 04:29 am (UTC)
в Киев пока нет:-)
(Deleted comment)
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 04:28 am (UTC)
я, к сожалению, подробностей не знаю, но насколько могу судить, количество участников ограничено. вы можете позвонить в школу и уточнить.
(Deleted comment)
pretty chicken leg: wintertrendkein_drama on April 22nd, 2013 03:40 am (UTC)
с каким бы удовольствием я бы пошла на все три! приезжайте в Гамбург пожалуйста! :)
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 04:28 am (UTC)
боюсь, там народу много не наберется:-)))))
kopeyka2011kopeyka2011 on April 22nd, 2013 03:48 am (UTC)
записались, двое, на 19 число, но время будет не в 15, а в 19 сказали!
спасибо)
до встречи)
Чадейкаchadeyka on April 22nd, 2013 04:28 am (UTC)
сейчас уточню у них, мы специально договаривались на 15...
(no subject) - chadeyka on April 22nd, 2013 04:45 am (UTC) (Expand)
(no subject) - kopeyka2011 on April 22nd, 2013 04:49 am (UTC) (Expand)
jejenshinajejenshina on April 22nd, 2013 04:53 am (UTC)
Ах, как же жаль, что я сейчас не в Питере! Вот же ж!
fundukmindalfundukmindal on April 22nd, 2013 04:57 am (UTC)
Какая прекрасная новость, что Вы приезжаете в наш город!!!!
Очень хотелось бы встретится, чтобы получить автограф:))))
Чадейкаchadeyka on April 23rd, 2013 12:17 am (UTC)
возможно, будет встреча с читателями в магазине.
Urban Melancholy: pic#108877702bo4aridze on April 22nd, 2013 05:32 am (UTC)
Я тоже записалась на 18е! Жду не дождусь!

Edited at 2013-04-22 09:33 am (UTC)
Оксана (Ксю) Путанksy_putan on April 22nd, 2013 06:32 am (UTC)
Я своих "по блату" заранее предупредила))) а то щас твои набегут и мест не будет))))
Я непременно зайду поздороваться и кофе попить))
Очень рада что все сложилось!
Чадейкаchadeyka on April 23rd, 2013 12:18 am (UTC)
Ксю, спасибо тебе:-))) с удовольствием с тобой пообщаюсь:-)))
belka_crazybelka_crazy on April 22nd, 2013 06:40 am (UTC)
Ирина, а в Москве в ближайшее время что-то подобное больше не планируется? Очень бы хотелось...
Чадейкаchadeyka on April 23rd, 2013 12:14 am (UTC)
в начале июня, возможно.
(no subject) - belka_crazy on April 23rd, 2013 06:55 am (UTC) (Expand)
(Deleted comment)
Чадейкаchadeyka on April 23rd, 2013 12:18 am (UTC)
вроде бы места еще есть:-)
Slanaslana on April 22nd, 2013 10:33 am (UTC)
Ух ты, в Питер! как здОрово!
Чадейкаchadeyka on April 23rd, 2013 12:19 am (UTC)
да, когда-то надо уже сняться с тормоза:-)))
(no subject) - slana on April 23rd, 2013 12:22 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on April 23rd, 2013 06:45 am (UTC) (Expand)
makoch7makoch7 on April 22nd, 2013 12:03 pm (UTC)
Добрый вечер! А в Новосибирск не планируете приехать?
Чадейкаchadeyka on April 23rd, 2013 12:20 am (UTC)
далековато:-)))