?

Log in

No account? Create an account
 
 
08 November 2013 @ 12:28 pm
Отзывы на Пироговедение  
Вот уже месяц, наверное, как новая книга Пироговедение в продаже. Наверное, некотрые из вас уже купили и пролистали в магазине.
Что скажете? Понравилась ли? Все ли устраивает? Чего бы еще хотелось? Или вдруг у вас какие-то вопросы, или обнаружили ошибки?
Напишите! С удовольствием всегда читаю отзывы (плохие, конечно, без удовольствия, но именно они подсказывают, в какую сторону двигаться дальше).
Если вы зарегистрированы на Озоне или Лабиринте - буду благодарна, если напишете отзыв и там (хорошо помогает читателям ориентироваться).



В общем, буду благодарна за любые советы, вопросы и пожелания! Спасибо!
 
 
 
ejj_1984ejj_1984 on November 8th, 2013 08:56 am (UTC)
Я извиняюсь за оффтоп, пироговедение еще не купила, но у меня есть ваша книга "Выпечка по ГОСТ", так вот, вопрос. Не нашла там рецепта назука, а они ведь раньше тоже были ну такие вкусные, а сейчас нету. Вам не попадался или просто не включили в книгу? Мечтаю разгадать секрет этой их желтой пропитки....
lemonshocolemonshoco on November 8th, 2013 09:09 am (UTC)
Извините что влезла) Вот проверенный на личном опыте рецепт http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=21697.0 и вот эта очень вкусная http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=5340.0
(no subject) - lemonshoco on November 8th, 2013 09:15 am (UTC) (Expand)
(no subject) - ejj_1984 on November 8th, 2013 10:07 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on November 8th, 2013 12:56 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - ejj_1984 on November 8th, 2013 01:04 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - moya_strast on November 8th, 2013 03:20 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - ejj_1984 on November 8th, 2013 03:31 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - moya_strast on November 8th, 2013 04:20 pm (UTC) (Expand)
Надежда МаримонтНадежда Маримонт on November 8th, 2013 09:09 am (UTC)
Спасибо!
Книга опупенная. Особенно понравилась "дутая" обложка (так в описании). Мои все ее перетрогали. Дети сидели, внимательно разглядывали каждый лист. Сверстано очень красиво.
Фотографии как всегда - просто изумительные.
Пока ничего не пекла: собираюсь садиться на долгую диету.
К сожалению, попадаются опечатки. Это - основной недостаток.
Если важно, могу дома посмотреть, на каких именно страницах.
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 12:57 pm (UTC)
Re: Спасибо!
посмотрите, пожалуйста! я нашла две опечатки, но именно что опечатки, маленькие. ошибок принципиальных пока не заметила:-))
Re: Спасибо! - nadyamarimont on November 8th, 2013 04:11 pm (UTC) (Expand)
Re: Спасибо! - chadeyka on November 8th, 2013 07:57 pm (UTC) (Expand)
reflecsplint: мудрость главенствует в советах а судьбаreflecsplint on November 8th, 2013 09:10 am (UTC)
как- то оно долго идет ) Озон вна украину книги через венгрию отправляет, оказывается )) так что все еще в ожидании.. в стране книга еще даже не засветилась по трек номеру.
интересно, кто нибудь из украины уже получил или такая же история?..
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 12:59 pm (UTC)
это они загнули, конечно:-)
но надеюсь, все же дойдет, ну хоть к новому году осилят порадовать?:-)
iriskin_siriskin_s on November 8th, 2013 09:22 am (UTC)
Сама пока не купила,но уже нашла в Украине, где продают. Может кому будет полезно- http://knigavpodarok.com.ua/index.php?productID=4034
firehagfirehag on November 8th, 2013 09:47 am (UTC)
Купила, полистала и пекла уже)
Книга классная, внутренний стиль мне очень понравился, качество бумаги, печати - супер качественное. Очень приятно листать.
А вот обложка - нет. На мой взгляд не соответствует содержанию. Она какая-то детская, что ли, из-за мягкости и "дутости". Но это в цело не так важно.
Спасибо большое!

Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 02:06 pm (UTC)
спасибо!
мне обложка понравилась тем, что она какая-то "резиновая", вроде не так страшно испачкать.
muller_naxmuller_nax on November 8th, 2013 10:07 am (UTC)
я уже писала, мне очень понравилась книга и по содержанию и обложка, все время ее жамкаю. так понравилась, что вчера купила миксер китченайд. бюджет подорван напрочь)
на данный момент озадачена покупкой агар-агара, хочу зефир сделать.
а на Новый год буду подарочки дарить всем вкусные!
firehagfirehag on November 8th, 2013 10:22 am (UTC)
Агар точно есть в метро, фасовка по маленьким пакетикам и банкой 200 гр, если не ошибаюсь, на прошлой неделе сама покупала.
(no subject) - muller_nax on November 8th, 2013 10:24 am (UTC) (Expand)
(no subject) - Мария Самойлова on November 8th, 2013 10:38 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on November 8th, 2013 02:04 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - muller_nax on November 9th, 2013 05:53 am (UTC) (Expand)
LelikaDgilelikadgi on November 8th, 2013 10:16 am (UTC)
Очень понравилось оформление книги: обложка, шрифт, фотографии (из всех ваших книг в этом плане самая-самая!) Просто приятно держать ее в руках, перелистывать, ощущать - эстетическое удовольствие.
Мне, как дилетанту, но большому поклоннику ваших книг, только в плане рецептов показалось, что они стали сложнее. Думала что-то испечь в выходные и нашла лишь пару рецептов, где у меня хватало всех-всех ингредиентов (надо срочно закупать ликеры, сиропы и пр.пр.). Зато прекрасная возможность повысить "левел"! Спасибо, Ирина!
PS В целом, так понравилась книга, что купила еще один экземпляр и подарила подруге.

Edited at 2013-11-08 10:17 am (UTC)
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 02:03 pm (UTC)
да, рецепты здесь сложнее, в принципе, по возрастающей все книги идут:-))) мне кажется, основы я все рассказала и перепевать их заново нет пока смысла. хотя посмотрим:-))
спасибо большое:-))
Оксана (Ксю) Путанksy_putan on November 8th, 2013 10:28 am (UTC)
Ира, мне её прислали твои издатели на рецензию, вот сегодня пойду на почту получать)
muller_naxmuller_nax on November 8th, 2013 10:49 am (UTC)
ты в следующий раз возьми и меня в рецензенты, а?)))
(no subject) - ksy_putan on November 8th, 2013 10:57 am (UTC) (Expand)
(no subject) - muller_nax on November 8th, 2013 10:58 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on November 8th, 2013 02:02 pm (UTC) (Expand)
Жизнеописание - curriculum vitæmyworld on November 8th, 2013 10:35 am (UTC)
купили, но она лежит и ждет быть подаренной мне на новый год
увы, вынуждена ждать, пока под елочку не положат:)
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 02:02 pm (UTC)
осталось не так много:-))))
Мария СамойловаМария Самойлова on November 8th, 2013 10:41 am (UTC)
уже писала, но и здесь повторюсь
мне книга очень понравилась!! порадовало что все рецепты новые. качество выше всяких похвал.
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 02:00 pm (UTC)
да, идатели просто молодцы, именно качество бумаги и печати здесь очень-очень к месту:-))
zolofeyzolofey on November 8th, 2013 11:12 am (UTC)
Ирина, спасибо за такую чудесную книгу! Я ее уже неделю щупаю, разглядываю и нюхаю :)
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 01:59 pm (UTC)
я тоже время от времени:-)))
fundukmindalfundukmindal on November 8th, 2013 11:43 am (UTC)
Прекрасная книга, очень красивое оформление, мягкая матовая обложка,её так и тянет держать в руках, великолепные фотографии,вёрстка замечательная, и мне очень понравился стиль оформления страниц цвета крем-брюле, сразу вспоминаются книги мамы и бабушки изданные в 50-70гг.20 века :)))Очень красивая! её постоянно хочется рассматривать! Большое спасибо! Хочу на выходных что-нибудь приготовить из этой книги, и очень хорошо, что есть закладка,это очень удобно! Вот в книге "Все о пирогах" её не было, нужно было "заложить" рецепт, а закладочки нет
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 01:59 pm (UTC)
спасибо:-)))
да, закладка очень к месту, а лучше, если бы их было две:-)
n_ikulya on November 8th, 2013 01:22 pm (UTC)
Я заказала Вашу книгу в Лабиринте. Спустя 4 дня мне пришло сообщение о том, что мой заказ аннулирован. Я позвонила, чтобы выяснить причину, на что мне было сказано, что товар со склада пришел бракованный, поэтому они аннулировали мой заказ. Ни извините, ни давайте заменим, ничего, просто сказали, что я могу снова сделать заказ, НО! Так как данный товар у них ограничен, они не могут мне гарантировать, что снова не придёт брак! Разумеется, после такого ответа, у меня не было желания снова делать у них заказ. Я пошла на Озон, сделала заказ и через пару дней мне привезли книгу в аккуратной упаковке и в прекрасном состоянии. Цена была чуть выше, т.к. скидки у меня там нет, но зато и сервис лучше.
Что касается содержания книги, то я очень довольна. Понравилось и содержание, и оформление, и мягкая, приятная обложка, даже закладочка есть. И жду только удобного случая, чтобы начать по ней печь! Большое спасибо!
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 01:57 pm (UTC)
надо же, я ничего не слышала о браке! спрошу.
главное, что книга понравилась:-)) спасибо за отзыв!
(no subject) - just_lucym on November 8th, 2013 04:37 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - n_ikulya on November 8th, 2013 06:21 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - alinenok777777 on November 9th, 2013 06:56 am (UTC) (Expand)
pros_to_irapros_to_ira on November 8th, 2013 01:50 pm (UTC)
Здравствуйте! Книга прекрасная. Впрочем, как и все до этого. Спасибо за Ваш труд и то, что делитесь им с нами.
Приготовила лимонный торт. Немного смутило в описании приготовления макового бисквита то, что белки нужно взбивать без сахара. Они ведь так хуже взобьются. Или это непринципиально? И творог я взяла не сухой, а зря. Крем получился слишком жидкий. Так что для таких как я можно было бы указать этот момент)))
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 01:56 pm (UTC)
белки взобьются все равно хорошо, просто менее прочными будут. для теста это не принципиально, особенно для этого, такой бисквит получается довольно плотным, и нежный за счет маленького количества муки и наличия мака. так что тут никаких проблем быть не должно.

в следующий раз напишу:-))) мне кажется, что обычный творог как раз и должен быть сухим, поэтому не уточняла, а вот если бы был нужен мягкий - я бы обязательно написала:-))))

спасибо:-)
(no subject) - pros_to_ira on November 8th, 2013 02:02 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on November 8th, 2013 02:09 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - pros_to_ira on November 8th, 2013 02:14 pm (UTC) (Expand)
lassesitylassecity on November 8th, 2013 03:37 pm (UTC)
Мне очень понравилось) Как обычно, все очень четко, практично и красиво.
Пойду что ли на озоне повторюсь)
Чадейкаchadeyka on November 8th, 2013 07:59 pm (UTC)
спасибо большое!:-))))