?

Log in

No account? Create an account
 
 
20 March 2014 @ 10:23 am
Снова в Питер!  
Это уже становится приятной традицией - весной ехать в Санкт-Петербург. Конец апреля - самое подходящее время, еще не праздники, но уже тепло, уже весна и, надеюсь, солнышко!
Итак, 25, 26 и 27 апреля - мои мастер-классы в студии Шеф-повар. Уютная обстановка, хорошая компания и куча выпечки, которую придется унести домой, чтобы угостить своих домашних. Приходите!
Программа новая, но подойдет для всех, и опытных и начинающих. Я всегда очень подробно все рассказываю и показываю, отвечаю на любые вопросы, разбираю ошибки (если они есть).

В первый день, 25 апреля, в пятницу, мы приготовим ароматнейший черемуховый пирог с шоколадной начинкой, а также сделаем знаменитые советские пирожные «Буковинский орех». А для этого испечем бисквит, научимся делать карамель, грильяж, масляный крем и шоколадный ганаш. Начало в 17.00.



На втором уроке, 26 апреля, в субботу, сделаем насыщенный шоколадный торт «Захер» и легчайший, как облако, торт «Пища ангелов», а напоследок испечем простой, но очень вкусный Галисийский пирог. Изучим основы приготовления кексового теста, взбивания белков и выпекания нежных бисквитов, а также научимся делать шоколадную глазурь и фруктовый соус. начало в 17.00



На последнем занятии, в воскресенье, 27 апреля, мы приготовим сливочный пирог с клубникой, пряные корзиночки с яблоками и медовой меренгой, а также  испечем рассыпчатое песочное печенье. Вы узнаете, как приготовить нежный сливочный бисквит, взбить меренгу на водяной бане и приготовить начинку их карамелизованных яблок. А также изучим два вида теста – несладкое и для корзиночек и сладкое – для рассыпчатого печенья. начало в 15.00



Вы можете записаться как на одно занятие, так и на все три. Стоимость одного занятия - 3000 рублей, трех занятий - 8500 рублей.
 
 
 
happinesswithinbigmega_cake on March 20th, 2014 07:01 am (UTC)
С удовольствием бы сходила.
Жаль, я не в Питере живу(
rezinovy_pupsikrezinovy_pupsik on March 20th, 2014 07:19 am (UTC)
Как здорово! Приду на все три дня!
Чадейкаchadeyka on March 20th, 2014 01:21 pm (UTC)
бронируйте, а то места обычно быстро заканчиваются:-)))
rezinovy_pupsikrezinovy_pupsik on March 21st, 2014 07:49 am (UTC)
Записалась!
bloha_v_sviterebloha_v_svitere on March 20th, 2014 07:47 am (UTC)
А на сам Петербург время останется? :-)
Чадейкаchadeyka on March 20th, 2014 01:22 pm (UTC)
конечно!! за тем и едем:-)
Ольга Майороваmaiorova on March 20th, 2014 08:11 am (UTC)
Скажите, пожалуйста, а какая продолжительность занятия?
Чадейкаchadeyka on March 20th, 2014 01:22 pm (UTC)
три часа - это минимум, но часто получается больше.
baraniy_bokbaraniy_bok on March 20th, 2014 01:46 pm (UTC)
Ирина, а в Москве такие будут? пожалуйста-пожалуйста)
Чадейкаchadeyka on March 20th, 2014 01:56 pm (UTC)
что-то никто не предлагает - а кто предлагает, потом куда-то исчезает:-)))
baraniy_bokbaraniy_bok on March 20th, 2014 02:04 pm (UTC)
эх, жаль((
а я думала, мастера сами организовывают мк, судя по тому что зачастую одни и те же дают мк в разных студиях))
Чадейкаchadeyka on March 20th, 2014 02:15 pm (UTC)
куда позвали, там и дают:-)) ну или сами ищут, где можно провести мастер-класс.
Alec Y: dbben_superdetka on March 20th, 2014 09:04 pm (UTC)
Эххх! Жаль, на работе расписание составляется на неделю, не получается забронировать сейчас. Надеюсь, ближе к делу места еще будут, я уже очень давно хотел к вам прийти, не позволю себе пропустить в этот раз)
peachpeapula on March 21st, 2014 02:41 am (UTC)
Урааа снова встреча
Оставила заявку
Natalia  Pushkinanatapulia on March 23rd, 2014 09:12 am (UTC)
Ирина, как жалко, что буду в отъезде в это время. Так хотелось бы совместить поездку в любимый Питер и Ваш мастер-класс. Надеюсь, в другой раз всё сложится, как надо.
трёп и трепетbrooms on March 31st, 2014 06:27 pm (UTC)
Ирина, добрый день!

Меня зовут Виктория, и я корреспондент журнала “Афиша-МИР”. Дело в том, что для каждого номера мы расспрашиваем интересных людей об их любимых местах по всему миру. И для следующего, майского, номера мы хотели бы задавать вам вопрос про ваш любимый город в России (кроме Москвы и Петербурга): что там славного? что делать? куда ходить? где гулять? что есть-пить?
Скажите, возможно ли это? И как вам было бы удобнее ответить на вопросы?
Заранее спасибо,
Виктория

bazoeva@gmail.com
+7 916 774 66 10

juli_witchjuli_witch on May 27th, 2014 07:33 pm (UTC)
Ира, здравствуйте!

Была на Вашем мастер-классе в Питере в прошлом году - было здорово!

Почему-то так происходит, что хоть я и подписана на Ваш пост, но мне перестали приходить в почту уведомления о Ваших новых записях в блоге (и с другими подписками так же), и поэтому я пропустила Ваш приезд в этом году :( Обидно :(
Чадейкаchadeyka on May 28th, 2014 01:16 pm (UTC)
ничего:-))) я еще планирую в августе приехать, а потом может и осенью:-)
если вы пользуетесь яндексом, то там можно установить виджет с моего сайта, который показывает все обновленния.