?

Log in

No account? Create an account
 
 
12 May 2014 @ 11:03 am
Шоколадный пирог с лимонным ганашем и ежевикой и небольшой конкурс  
Даже не знаю, почему я раньше этого не сделала - не бросила в горячий лимонный крем несколько кусочков шоколада. Наверное, потому что никогда не встречала такого рецепта. А между тем, лимонный ганаш получается изумительно вкусным. Собственно, основа пирога и ягоды - просто свита для великолепного лимонно-шоколадного крема. Яркий лимонный вкус требовал чего-то спокойного и нежного - например, шоколадного бисквита с орехами, но без излишней "шоколадности", и ягод - со свежим, легким вкусом.

Заглядывайте!Collapse )



Мне тут дали потестировать одну вещь... на недельку...
Как вы думаете, что подойдет кулинарному блогеру?
Упаковка супа? Терка? Мультиварка? 10 килограмм шоколада или годовой запас миндаля? СВЧ-печка с аэрогрилем? А может, вообще фотоаппарат (как фотографу), газонокосилка (как садоводу), автомобиль (как нормальному человеку) или самолет (как окончившему МАИ)? Ну, радиоуправляемый самолет! В общем, пытаюсь вас запутать - но кто первый угадает - получит мою книжку "Пироговедение" в подарок!
Ваши предположения?

Upd: В комментариях угадали - это автомобиль! Скоро напишу и покажу!

Ну и пирог попробуйте - не пожалеете!
 
 
 
jerry_janejerry_jane on May 12th, 2014 08:13 am (UTC)
замечательный рецепт! =)
а про тестировние - я думаю, что это посуда какая-нибудь, или кухонный комбайн =)
svetuliagsvetuliag on May 12th, 2014 08:13 am (UTC)
Ирина,сузьте нам хотя бы немного круг поиска - это для кухни или нет?))
nat_pharmanat_pharma on May 12th, 2014 08:14 am (UTC)
оборудование профи-фотографа типа удобного штатива; пульта для автоспуска, который можно завернуть в пакет и пользоваться грязными руками; хорошего освещения :) пирог очень привлекательный, спасибо!
santeri_girlsanteri_girl on May 12th, 2014 08:15 am (UTC)
А белый шоколад можно положить?
(Я уже раздарила штук 5 ваших пироговедений - мне, в конце концов, нужна своя собственная книжка)
Робот-пылесос или какую-нибудь супер швабру?
Чадейкаchadeyka on May 12th, 2014 08:23 am (UTC)
Белый думаю чувствоваться не будет.
Не они:-))
Ларисаlara_che on May 12th, 2014 08:20 am (UTC)
Из всего списка не назвали только газонокосилку.
svetuliagsvetuliag on May 12th, 2014 08:21 am (UTC)
Еще автомобиль не называли)
(no subject) - chadeyka on May 12th, 2014 08:24 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 08:29 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 12th, 2014 08:33 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 08:35 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 12th, 2014 08:38 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 08:39 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 12th, 2014 08:48 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 08:49 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 12th, 2014 09:00 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 09:03 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 12th, 2014 10:31 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 10:40 am (UTC) (Expand)
(no subject) - irsenas on May 12th, 2014 09:49 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetuliag on May 12th, 2014 09:51 am (UTC) (Expand)
Летицияairfairy on May 12th, 2014 08:23 am (UTC)
Может быть йогуртница или пароварка какая?
а если не техника, то книжка с рецептами, правда, не понятно, зачем её забирать, если только не внести корректировки потом и не прислать исправленную версию.
Еленаh_ellen on May 12th, 2014 08:47 am (UTC)
Эх... а как книжку хотелось... придется за денежку покупать )
Чадейкаchadeyka on May 12th, 2014 08:49 am (UTC)
Тут ключевое слово было "на недельку":-))))
(no subject) - h_ellen on May 12th, 2014 09:34 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 13th, 2014 04:12 am (UTC) (Expand)
sunpolinasunpolina on May 12th, 2014 08:56 am (UTC)
может тогда кота или ребёнка?? :)))) или ещё какую живность? :))
Чадейкаchadeyka on May 13th, 2014 04:12 am (UTC)
ребенки есть, на котов аллергия:-))))
Евгенияjoy321 on May 12th, 2014 09:43 am (UTC)
вкусный пирог
Наташаtigrushka_nata on May 12th, 2014 10:34 am (UTC)
А какими ягодами можно заменить ежевику? Я в глухой провинции, свежая ежевика встречается крайне редко, часто не лучшего качества, да еще по космической цене.

И еще. Если сверху украсить безе, то оно от ганаша не растает?

Edited at 2014-05-12 10:37 am (UTC)
Чадейкаchadeyka on May 13th, 2014 04:14 am (UTC)
любыми некистыси и освежающими. например, черникой. вне сезона подойдут персики консервированные.
если ганашу сначала дать застыть в холодильнике, а потом украсить - то не размокнет.
(no subject) - tigrushka_nata on May 22nd, 2014 09:58 am (UTC) (Expand)
IRina TischerIRina Tischer on May 12th, 2014 11:32 am (UTC)
Тёрку! Цедру с лимонов ей снимали?
Чадейкаchadeyka on May 13th, 2014 04:14 am (UTC)
снимала, но обычно это дарят все же:-))))) а не на недельку дают:-)
mrssilketmisssilket on May 12th, 2014 11:40 am (UTC)
Набор терок от Microplane ))
samoletchiksamoletchik on May 12th, 2014 01:26 pm (UTC)
Могу угадать марку и даже модель :))))) А вот тортик очень вкусный, давай еще ;) мы тут после твоих тортиков взвесились ..... Но, все-равно, давай еще :))))
Liza ColombinaLiza Colombina on May 12th, 2014 04:21 pm (UTC)
Как вкусно!
Как вкусно! Может мультиварка?
dancedance92 on May 12th, 2014 08:56 pm (UTC)
потрясающе красиво, и , уверена вкусно!) обожаю ваши рецепты!)
Чадейкаchadeyka on May 13th, 2014 06:13 am (UTC)
попробуйте:-))) спасибо:-)