Хорошая новость! Но ведь электронная версия это не так приятно, как держать в руках, и перелистывать, и любоваться фотографиями настоящей "живой" бумажной книги.
В любом случае, всем получившим такой замечательной подарок, желаю успехов в пироговедении)

это да, но не всем бумажная доступна.например, тем кто заграницей.

а любая кредитка?

Нет кредитки, в интернете плачу только пейпалом.
Увидев комментарий внизу решила заодно спросить... В книге много рецептов со сливками, сметаной и другой молочкой? У сына аллергия (((

нет, с молочкой не много. так что вам подойдет. хотя довольно много, большинство я бы сказала, рецептов содержать масло.

Подскажите пожалуйста, имеет ли смысл дарить вегетарианцам, которые яйца не используют? Там во всех рецептах яйца в составе или есть интересные рецепты без?

нет, смысла нет:-))

Жаль) очень красивая книга!

Ирина, может и не в тему, но хочу сказать вам огромное огромное спасибо за эту книгу!
Предыдущие книги не покупала именно по причине отсутствия на них названия... для чайников :-) А эта подкупила...

И главная ценность этой книги для меня случилась в целостности информации ( это я можно тут, раз уж так случилось, сейчас еще и по рекламирую вашу книжку:-))

В инете миллионы различных рецептов. Схватываешь какие-то вершки и хвосты. А здесь в одной книге разом рассказано доступно про все основные виды теста. И главное так толково, что даже самый скудный ум (как у меня) получает эту информацию туда, куда надо :-) и приходит понимание... оммм... и сразу все открывается... и думаешь... блиииин как же все просто...

Ира спасибо вам за мой сегодняшний суперский киш, который я собиралась научится готовить уже кажется тыщу лет, но почему то все откладывала и откладывала...

СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Девочки - это супер книга! Если ваша подруга много работает, но очень любит вкусную выпечку - это подарок для нее! Дарите эту книжку! Ведь в этом есть доля меркантильности... всегда потом можно приехать к ней в гости и получить к кофе отличные корзиночки с меренгами или кусочек тарта!

спасибо:-))

Много ли там теории? Я бы хотела в основном не рецепты, а именно информацию какой температуры должны быть продукты, в какой последовательности смешивать и все такое. А то у меня всю жизнь кексы не получались, пока я буквально месяц назад где-то случайно не прочла, что сливочное масло должно быть мягкое комнатной температуры (shame on my head). В общем, хочу знать все секреты :)

теории там очень много. и про ингредиенты и про виды теста - все-все подробности, возможные ошибки, что важно, а что нет.
на сайте мифа можно проглядеть пару страниц чтобы получить представление. из всех моих книг в этой теории больше всего и она глубокая.

Мой яблочно-карамельный пирог по мотивам Вашего бананово-карамельного из этой книги. Спасибо.

пеките с удовольствием:-))