?

Log in

No account? Create an account
 
 
03 May 2007 @ 05:00 pm
Яблочная крошка  
Этот простейший пирог - один из самых вкусных яблочных пирогов. Сделать его можно за 10 минут, всего-то надо - порезать яблоки и перемешать муку с маслом.

Еще яблочный...Collapse )

 
 
 
elino4kaoops_elino4ka on February 24th, 2011 06:29 pm (UTC)
Большое спасибо, пеку уже второй раз на этой неделе. Получается замечательно и очень быстро! Спасибо!
Макс пишет, Оксана комментирует: Оксанка с рюмкамиrempel on March 9th, 2011 11:06 pm (UTC)
Я беру пополам овсянку и муку, тоже получается замечательно, а овсянке придает более грубую структуру крошке, получается больше "массы", есть что пожевать.
Serotoninandrusska on September 13th, 2011 08:48 am (UTC)
спасибо за рецепт!!!!!
anchenanchen on December 15th, 2011 01:25 pm (UTC)
Спасибо, испекла вчера в ночи, вышло очень вкусно! Вот только один вопрос. У меня нет стеклянной формы, сделала в имеющейся металлической (обычной круглой) — и яблоки получились фиолетовые, видимо, вступили в реакцию с металлом. В Ваших постах я видела и керамические формы, и всякие разные. Скажите, пожалуйста, по какому принципу Вы выбираете, в чём печь (помимо чисто эстетических принципов)? Как материал влияет на результат?
Чадейкаchadeyka on December 15th, 2011 07:33 pm (UTC)
(no subject) - anchen on December 15th, 2011 08:41 pm (UTC) (Expand)
Tатьяна ЕрмолинаТатьяна on December 31st, 2011 10:02 am (UTC)
а у меня крошкой не получилось, просто тесто, одним куском, но ооочень вкусное, сырого уже 2 ложки съела... пришлось просто размазать его по начинке. пока не знаю, чего получится, только поставила. А как правильно мешать, чтобы получилось именно крошкой? вроде бы все делала по рецепту. Масла правда 180гр было, а не 200.
natalislanatalisla on February 24th, 2012 03:04 pm (UTC)
Вот сколько пеку этот пирог - столько нарадоваться не могу))) Ну очень вкусно)
Моя копилкаt_demi on March 25th, 2012 01:34 pm (UTC)
Испекла сегодня, добавила ещё к яблокам горсть клюквы, а в тесто размолотые орехи - очень вкусно получилось, и при этом так элементарно! Большое спасибо за рецепт!
(Deleted comment)
Чадейкаchadeyka on September 3rd, 2012 06:19 am (UTC)
я тоже валио использую часто, никакого постороннего запаха не замечала.
вообще выпечка всегда подчеркивает вкус и аромат масла, так что если слегка несвежее - заметно. поэтому просто выбирайте масло, которое обычно едите. очень хорошее - вологодское из вологды (в зеленой пачке).
halyna_malinahalyna_malina on June 4th, 2014 03:08 pm (UTC)
здравствуйте. шерстю ваш журнал на тему что бы такого съесть вкусного и при этом не сильно потолстеть.

:) может где-то уже обсуждалось или есть отдельный тег для малокаллорийных пирогов. а то оч хочется.

и если можно 2 вопроса. можно ли в тесте цельнозерновой мукой заменять обычную. и в каких прапорциях? и есть погружной блендер. с тз готовки именно выпечки раз в неделю-две насколько нужно покупать миксер? спасибо заранее
Чадейкаchadeyka on June 5th, 2014 10:00 am (UTC)
можно, пропорции те же, только жидкости больше.
если вы хотите низкокалорийную выпечку, то это обычсно взбитые вещи типа муссов и бисквитов. так что я бы миксер посоветовала купить:-)
Екатерина Лажинцеваkatyal on September 2nd, 2014 12:42 pm (UTC)
а можно небольшую просьбу - улучшение? не могли бы вы поставить у этого поста тэг "крошка", а то я сегодня искала рецепт крошки из яблок, нашла лишь через другой рецепт, где была ссылка и на этот.

В общем то, несложно и без тэга, но вдруг?

Я помнила, что был рецепт и с вишней (в микроволновке), и с яблоками (правда, как выяснилось, в духовке, но я вот делаю в микроволновке, надеюсь, получится).
Чадейкаchadeyka on September 5th, 2014 05:09 am (UTC)
поставила, спасибо:-)
(no subject) - katyal on September 14th, 2014 07:16 am (UTC) (Expand)
hristiana777hristiana777 on January 10th, 2015 01:01 am (UTC)
Спасибо за рецепт. Жалко, что фото нет, чтобы увидеть, как выглядит крошка(((

Edited at 2015-01-10 01:02 am (UTC)
Зябликtentilhao on April 16th, 2017 06:48 pm (UTC)
Подскажите, а почему часть крошки отказалась превращаться в крошку, вышла монолитным комком и поэтому не пропеклась? :( Есть какой-то секрет?
Чадейкаchadeyka on April 17th, 2017 07:49 am (UTC)
потому что тут важно очень легко смешать, кончиками пальцев. если вымешивать - получится просто тесто.
tan_y on April 6th, 2018 05:41 pm (UTC)
"Полейте яблоки парой ложек лимонного или брусничного сока."

Скажите, пожалуйста, а имеется в виду обычный сок из магазина? Свежевыжатый или из концентрата тоже можно? А если нет таких, можно ли взять какой-нибудь более распространенный типа апельсинового?
Заранее спасибо.
Чадейкаchadeyka on April 6th, 2018 07:10 pm (UTC)
да, любой сок, можно и апельсиновый.
(no subject) - tan_y on April 6th, 2018 07:14 pm (UTC) (Expand)