?

Log in

No account? Create an account
 
 
18 May 2015 @ 10:11 am
Опять печенья!  
Точнее, опять благотворительная ярммарка!
Конечно, разнообразие красителей и способов нанесения глазури вдохновляет! Не могу не попробовать, хотя, конечно, дома такое количество печенья совершенно не нужно. Поэтому когда в школе благотворительная ярмарка, берусь, так сказать, за перо. Не все так идеально, как хотелось бы, но смотрится красиво и продается быстро. А нам того и надо.
Очень хочется печенья поукрашать-порасписывать, но ужасают необходимые количества сахарной пудры. Жду еще какую-нибудь ярмарку, одним словом.

Снимки не слишком удачные - в 9 утра дождливой субботы на северном окошке, что для меня непривычно. Но главную мысль передают - современные красители творят чудеса.












 
 
 
trio_mia: Innatrio_mia on May 18th, 2015 07:14 am (UTC)
про
Про дождь не говори, сама страдаю, что нет света! Дождь и тоже булочками балуюсь)))

Фото отличные и печеньки веселы!)
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:24 am (UTC)
Re: про
у меня просто теперь в кухне северное окно:-))) а раньше такого не было:-) так что привыкаю потихоньку:-)
булочки твои видела вчера, очень захотелось, причем с малиной или клубникой. прям хоть тесто ставь:-)
Re: про - trio_mia on May 18th, 2015 01:16 pm (UTC) (Expand)
Re: про - chadeyka on May 19th, 2015 06:51 am (UTC) (Expand)
Re: про - trio_mia on May 19th, 2015 08:12 am (UTC) (Expand)
Re: про - chadeyka on May 19th, 2015 08:19 am (UTC) (Expand)
Re: про - trio_mia on May 19th, 2015 08:20 am (UTC) (Expand)
Re: про - chadeyka on May 19th, 2015 08:22 am (UTC) (Expand)
Re: про - trio_mia on May 19th, 2015 10:55 am (UTC) (Expand)
Re: про - chadeyka on May 20th, 2015 06:21 am (UTC) (Expand)
Re: про - trio_mia on May 20th, 2015 06:56 am (UTC) (Expand)
Santoriyasantoriya on May 18th, 2015 07:16 am (UTC)
Выглядит печенье просто невероятно!
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:29 am (UTC)
несколько постов назад давала ссылку на то, как выглядят действительно невероятные печенья:-))))
(no subject) - santoriya on May 18th, 2015 12:11 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 19th, 2015 06:51 am (UTC) (Expand)
Марияmamasha2 on May 18th, 2015 07:16 am (UTC)
Ну какая же красота! Такие нежные!
Какая прекрасная традиция в Вашей школе!
Каждый год такую ярмарку проводят?
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:25 am (UTC)
у нас теперь две школы - у старшего и у младшего, и в обеих проводят ярмарки! в Мишкиной чуть ли не 10 лет уже, в Тимошкиной не знаю, но очень прекрасные обе:-)
(no subject) - mamasha2 on May 18th, 2015 08:10 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 18th, 2015 09:54 am (UTC) (Expand)
(no subject) - mamasha2 on May 19th, 2015 05:38 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 19th, 2015 08:21 pm (UTC) (Expand)
vetryanaya_ovetryanaya_o on May 18th, 2015 07:17 am (UTC)
Очень, очень красивые, просто невозможно передать какие красивые!
Куда уже идеальнее?! Если вы имеете ввиду идеальность нанесения, так чуть заметные погрешности даже лучше, живее и теплее выглядят, чем идеально ровные (хотя я погрешностей не вижу, как ни стараюсь :-)). Цвет, сами мотивы - все прекрасно!
Вкусные, наверное?
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:26 am (UTC)
спасибо:-)
просто я-то знаю:-)) что можно лучше. прошлом посте про ярмарки давала ссылку на блог, которым вдохновляюсь:-)
(no subject) - chadeyka on May 18th, 2015 07:30 am (UTC) (Expand)
Маня Гельштейнmanyam on May 18th, 2015 07:23 am (UTC)
Жалко даже притронуться! Такая фарфоровая красота.
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:26 am (UTC)
но съедали их быстро:-)
tosca_selyonayatosca_selyonaya on May 18th, 2015 07:25 am (UTC)
Очень симпатичные ))
Ирина, а добавьте хоть пару слов про красители. Что, какие? Что лучше-хуже, Ваши предпочтения?
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:28 am (UTC)
представления не имею:-) выбирала по цвету в магазине. изумрудный натурально как зеленка:-) синий довольно дурацкий, но добавляя розовый можно получить красивый и синий и фиолетовый. гелевые красители. для окраски глазури их надо очень мало.
(no subject) - tosca_selyonaya on May 18th, 2015 07:42 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 18th, 2015 07:43 am (UTC) (Expand)
dachshunddachshund on May 18th, 2015 07:36 am (UTC)
Красивые! Мне бы, наверное, жаль было их съедать:)
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:44 am (UTC)
может быть и жалко:-)
Айрширская колдуньяvapochka on May 18th, 2015 07:43 am (UTC)
Очень красивые цветочки на сиреневом фоне.
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:44 am (UTC)
делается обычной кисточкой! очень и очень просто:-)
(no subject) - sportloto on May 18th, 2015 08:30 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 18th, 2015 09:55 am (UTC) (Expand)
june_jnjune_jn on May 18th, 2015 07:46 am (UTC)
Ирина, какую сахарную пудру вы используете? Где покупаете?
В той, что продаётся, скажем, в Ашане, присутствует крахмал: подозреваю, что она не годится для глазури.

Второй вопрос: где купить хорошие корнетики и красители?

Третий вопрос: что за металлическая палочка (?) используется для рисования и где её берут в Мск? ;)

Edited at 2015-05-18 07:47 am (UTC)
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 07:48 am (UTC)
она годится, и я с ней делала.
но сейчас на дорогомиловском рынке покупала, там есть отдел кондитерских принадлежностей, есть и красители, и пудра в больших упаковках без крахмала и сухой белок для тех кто боится на свежем делать. и корнетики есть.
корнетики еще в магазине Все для пекаря на Партизанской ул.

а что все спрашивают про красители? они бывают разве плохими?
(no subject) - chadeyka on May 18th, 2015 07:50 am (UTC) (Expand)
(no subject) - june_jn on May 18th, 2015 07:51 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on May 19th, 2015 06:52 am (UTC) (Expand)
(no subject) - june_jn on May 19th, 2015 06:54 am (UTC) (Expand)
shokoladkayashokoladkaya on May 18th, 2015 07:55 am (UTC)
Очень вкусно, наверное! Посмотрела, и пошла есть пряники с вишней и с клубникой)
Ольга Ткачёваoliveshadow on May 18th, 2015 08:00 am (UTC)
какая красота)
svetuliagsvetuliag on May 18th, 2015 08:10 am (UTC)
ммм, какие нежные))
edellkaedellka on May 18th, 2015 08:18 am (UTC)
красота-то какая!!!
dona80dona80 on May 18th, 2015 08:18 am (UTC)
Идеальные такие! У тебя золотые руки, Ириш!!!
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 09:58 am (UTC)
спасибо, конечно, но техника тут реально простая:-)) за сложное не берусь:-)
bely_krolikbely_krolik on May 18th, 2015 08:23 am (UTC)
Какая красота!

Я так люблю королевскую глазурь за красоту, и как же я ее не люблю на вкус, чистый сахар:) только ради искусства хочется сделать. Но дети-то захотят слопать.

А красители бывают не очень хорошими, одни мне попадались очень жидкие. И например, сухие для глазури совсем не подходят, очень сложно добиться нужного цвета.
Чадейкаchadeyka on May 18th, 2015 09:57 am (UTC)
я и сухими красила, просто растворяла их сначала в очень малом кол-ве воды.
ну так я ради искусства и делаю:-) куда, кроме как для соблазнения покупателей?:-))))