У меня хорошие новости. Через две недели я лечу в Уфу, чтобы провести там два мастер-класса.
Мастер-класс 14 ноября будет посвящен рубленому и вытяжному тесту. Приготовим лимонный тарт со швейцарской меренгой, немецкие рогалики, тарт татен и настоящий венский штрудель. В процессе не только освоим четыре вида теста, но и научимся делать лимонный крем, меренгу и карамель.
15 ноября посвятим взбитому тесту. Сделаем бисквитный торт "Подарочный", морковный ореховый торт, белковый бисквит со сливками и ягодами и пирог на кексовом творожном тесте.
Дело будет 14 и 15 ноября, с 10:00 до 15:00, место проведения - загородный клуб Фазенда (fazendaufa.ru), стоимость одного МК - 3500 руб, стоимость двух МК - 6000 руб.
Приходите!
И еще приятное сообщение для москвичей. Как выяснилось, за мной из Москвы в Питер приехало три человека, чтобы попасть на мои мастер-классы.