?

Log in

No account? Create an account
 
 
25 June 2007 @ 12:24 am
Как почистить миндаль  
Помню, в детстве я пробовала разные способы чистки ядер миндаля, а сейчас выбрала один - самый быстрый и простой.

Миндаль залить большим количеством кипятка в глубокой чашке.



Через 10 минут слить воду и промыть холодной - можно прямо из-под крана.



Залить опять кипятком на 10 минут или пока не остынет так, чтобы можно было брать орехи. Не надо выливать воду - надо брать мокрые орешки, нажимать на шкурку - ядрышко само выскочит.



А к чему это - следующим постом будут миндальные пирожные.
 
 
 
tasenyshtasenysh on January 16th, 2010 08:28 am (UTC)
Ирина, а нет ли идеи, как убыстрить процесс чистки? Шкурки снимаются легко по вашему рецепту, но потом вот это "надо брать мокрые орешки, нажимать на шкурку" меня бесит до чрезвычайности! Пробовала перетирать в полотенце - тоже как-то не очень. Как бы ррраз - и все почистить?
Чадейкаchadeyka on January 16th, 2010 05:57 pm (UTC)
нет такого способа. точнее, я не знаю:-)) покупать готовую муку миндальную - вариант.
tasenyshtasenysh on January 17th, 2010 04:30 am (UTC)
Эх, мы не ищем легких путей!
Буду тренировать мелкую моторику...