?

Log in

No account? Create an account
 
 
24 December 2018 @ 10:10 am
Йоркширские пудинги с салатом  
Йоркширские пудинги - это булочки из блинного теста, нежные снаружи и пустые внутри. Чем-то напоминают эклеры по вкусу, но содержат гораздо меньше калорий, а уж приготовить тесто для них можно всего лишь за пять минут. Они идеально подходят для того, чтобы наполнить их чем-нибудь вкусным.

Простейший рецепт...Collapse )



Для салата (мой любимый!) возьмите мелкую картошку (штук 10), отварите в кожуре, нарежьте четвертинками. Панчетту (3 ломтика) поджарьте и порвите на кусочки. Смешайте с картофелем, добавьте 2 ст.л. кедровых орехов, парочку мелко порезанных сушеных помидоров и пару больших горстей салатной смеси с руколой или листовой горчицей. Я заправляю обычно солью и маслом, а иногда делаю заправку с горчицей, и так, и так очень вкусно.
 
 
 

Posts from This Journal by “несладкие пироги” Tag

  • Тарт Татен со сладким перцем

    У карамели есть удивительное свойство - она подходит почти ко всему, подчеркивая вкус продуктов. Именно поэтому Татен так популярен с давних пор, а…

  • Пирог с копченым лососем

    Вообще-то, можно брать любую рыбу горячего копчения. Важно только, чтобы она не была слишком сухой. Скумбрия, например, подходит идеально. В…

  • Томатный пирог

    Очень люблю этот пирог! Начинка в нем - из свежих и тушеных помидоров, сочетание остроты и свежести. Конечно, чем слаще помидоры - тем лучше, но все…

Lugowaya Valentinalugowaya on December 26th, 2018 12:26 pm (UTC)
Спасибо за рецепт, Ира!
*Katusha - KnOpKa*katusha_2109 on July 17th, 2019 06:26 pm (UTC)
Чадейкаchadeyka on July 23rd, 2019 07:28 am (UTC)
спасибо за отчет, рада, что вам понравилось:-)
по тегу блинное тесто есть еще вариант пудингов, со сладкой начинкой.