Кстати, вначале мы планировали сделать детский мастер-класс, но потом поняли, что для детей все же обязательно активное участие, и одной духовки маловато. Так что вместо него проведем встречу - для тех, кому интересно просто пообщаться. Общаться я люблю, так что жду всех желающих!
25 января, суббота, 10.00 - встреча за чаем с пирогом.
Мастер-классы
25 января, суббота, 15.00
Пироги и виды теста.
Баскский пирог с заварным кремом – приготовим песочное тесто и заварной крем. Штрудель – вытяжное тесто. Лимонный пай – сладкое рубленое тесто, лимонный крем и швейцарская заварная меренга. Тарт татен – карамель и слоеное рубленое тесто
Дом Тепла, Ленина 101/2-406
26 января, воскресенье, 10.00
Выпечка по ГОСТу.
Свердловский кекс – изучим кексовое тесто и сахарный сироп для глазировки. Птичье молоко – приготовление кексового теста, суфле и шоколадной глазури. Торт Киевский - коржи из воздушного теста, крем Шарлотт.
Дом Тепла, Ленина 101/2-406
Контакты для вопросов и записи:
Команда проекта "Тепло в Екб"
т.: +7 912 61 61 183
е.: teplovekb@gmail.com
www.instagram.com/teplo_v_ekb/
vk.com/teplo_v_ekb
