?

Log in

No account? Create an account
 
 
11 July 2007 @ 07:10 pm
Простой пирог из зеленых яблок  
Этим летом яблок много - они свисают в самых неудобных местах, отягощая и без того слабые ветви, требуя опоры; падают на газоны в большом количестве, если поднимается ветер, и Миша их находит и тащит сразу в рот. Не представляю, что будет дальше - ведь они растут с каждым днем. Уже и сейчас-то приходится их собирать или срывать - чтобы ходить не мешали. Яблочки маленькие, но настоящие.



Меж тем соседка по даче угостила пирогом и дала замечательный и простой рецепт, для которого нужы только яйца, сахар, мука и яблоки, можно и зеленые. Я пробовала уже где-то подобного типа пироги, и они мне совсем не нравились, а тут - удовольствие сплошное! Хрустящая сахарная корочка... И, воистину, дачный - ничего взбивать не надо, перемешал, и в духовку. На вкус тесто очень сладкое, но кислота яблок замечательно с ним гармонирует. И не забудьте главное правило любителя яблочных пирогов - яблок много не бывает!

Вот что получаетсяCollapse )

 
 
 
(Deleted comment)
Чадейкаchadeyka on August 20th, 2012 12:03 pm (UTC)
Такие пироги долго пекутся так как тесто тяжелое.
bella_donnadoyarka_na_sene on January 18th, 2013 06:31 am (UTC)
это моя лююимая шарлотка...и тесто на мой вкус, абсолютно не тяжелое))

мой муж терпеть шарлотки не может, никогда ему не нравились. Но эту он обожает)))

sun_hippysun_hippy on October 29th, 2014 09:05 pm (UTC)
спасибо, но очень сладко и не жидко у меня получилось, добавила кефир, но спасибо! выручили)