Чадейка (chadeyka) wrote,
Чадейка
chadeyka

Category:

Рогалики

Прям не журнал, а антология посещений 16-го хлебозавода. Наконец-то мне достались свежие рогалики! И хочу заметить, что очень неплохие и вполне аутентичные (модное слово!), если можно так выразиться. Два замеченных мной недостатка - пониженная слоистость и повышенная пышность, скорее всего, взаимосвязаны. А вот запах и вкус - почти те самые... Особенно хороши самые кончики, маслянистые и слегка крошащиеся. Ела с маслом.
А еще я вспомнила, что в детстве упорно называла рогалики рогликами, но к школе смогла себя пересилить - стала называть правильно.
Для тех, кто попробует вернуть вкус детства (а вдруг не вернется??!), вот адрес хлебозавода: Звенигородское шоссе, дом 11 (метро ул. 1905 года).
Сфотографировать не успела.
Subscribe

  • Шоколадный кекс с финиками

    Мне кажется, выпечки с финиками здесь еще не было, а между тем они отлично подходят для кексов и пирогов. И не в качестве начинки, а в качестве…

  • Мраморный кекс

    Рецепт не совсем праздничный, но очень хорош тем, что его можно испечь заранее и положить на недельку полежать - а потом достать, чтобы взять с собой…

  • Рисовый торт с черной смородиной

    Один из самых любимых рецептов! Я очень люблю молочный рис, английский крем и - но только зимой! - черную смородину. Так что сочетание этих…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Шоколадный кекс с финиками

    Мне кажется, выпечки с финиками здесь еще не было, а между тем они отлично подходят для кексов и пирогов. И не в качестве начинки, а в качестве…

  • Мраморный кекс

    Рецепт не совсем праздничный, но очень хорош тем, что его можно испечь заранее и положить на недельку полежать - а потом достать, чтобы взять с собой…

  • Рисовый торт с черной смородиной

    Один из самых любимых рецептов! Я очень люблю молочный рис, английский крем и - но только зимой! - черную смородину. Так что сочетание этих…