?

Log in

No account? Create an account
 
 
30 November 2007 @ 12:05 am
Опять про рогалики, калачики, бублики и прочую выпечку  
Для меня всегда было практически нереальным испечь что-то подобное заводскому хлебу. Совершенно определенная технология и точная рецептура были не только неизвестны - более того, их требовалось переводить на, так скажем, человеческий язык. Но существует человек, который разбирается, печет, вы только посмотрите на фото! Не отличишь! Хозяйка этого журнала еще и приводит рецепты в божеский вид, чтобы нам, простым смертным, тоже было доступно такое удовольствие - вкус детства!
Я, конечно, вряд ли повторю эти подвиги, так как к дрожжевому тесту нужен особый подход... да и в Москве хлеб хороший можно найти... хотя бубликов так и нет... Но если вы чувствуете в себе силы и желание - френдите и пеките!
Зайдите, не пожалеете!
Тут есть и Свердловские слойки, и рогалики, и калачи и сметанные лепешки...
 
 
 
An Lamdanzhena_podstava on November 30th, 2007 09:16 am (UTC)
Ира, а это не Мила Боброва часом? она в су.китчен фидошный частенько писала, и подпись "Милочка www.milo4ka.kiev.ua Торонто, Канада."
Чадейкаchadeyka on November 30th, 2007 09:36 am (UTC)
Не знаю, в журнале она Люда... Людмила:-) Но я по фидо ее не помню, китчен особо не читала:-)
An Lamdanzhena_podstava on November 30th, 2007 09:53 am (UTC)
:-) пойду потихоньку спрошу, хороший журнал, спасибо за ссылку!