eto ochen' horosho znat'!

Получается, что 5 ложек - это 180-190 гр. муки и 100 гр. сахара. Интересно, а сколько это в "малиновских" стаканах? Может подскажите? Я обычно все для выпечки таким стаканом отмериваю.

а что такое "малиновский стакан"?

Вы наверное хотели спросить у "chadeyka".. а попали ко мне..

мне тоже интересно, что такое малиновский стакан.
про стаканы тут http://kagol.chat.ru/batch/produkt/ves.htm

Извините что вмешиваюсь, но скорее всего под "малиновским" стаканом подразумевался граненый, на 200 гр. который.

подскажите,пожалуйста,сколько мл в чашке?Что это за мерка?

в верхних постах моего блога много полезной информации, в том числе и о чашках
http://www.ru.convert-me.com/ru/convert/cooking/

Присоединяюсь к словам благодарности! Эта информация очень полезная, особенно для тех, кто привык все измерять стаканами, рюмками и прочими сосудами. Не нужно искать подходящую тару, взял ложку и пользуйся ей как хочешь!

А я вот не понимаю как ложками можно что-то измерять. Я очень часто бываю в разъездах и ложки использую самые разные - какие поглубже, какие помельче, так что мне легче вешать все в граммах. Но за этот пост огромное Ирине спасибо, теперь легче понимать сколько имеется в виду муки и прочих ингридиентов в её рецептах.

В очередной раз вы проподаете нам ценную информацию, упрощая процесс готовки до невозможного. Но разве "самая большая столовая ложка" не будет у всех разной?

да ложки вроде как стандартные. 10% роли не сыграют.

спасибо

надо сюда добавить еще про какао и крахмал :)

И еще сухое молоко. Было бы неплохо собрать более полный перечень самых основных продуктов.

У вас есть кухонные весы. Могу я попросить о маленьком одолжении :) Скажите,сколько грамм сухой овсянки помещается в ладошке? ^_^ Заранее спасибо :)

овсянка только нордик. в ладошке столько же, сколько в столовой ложке с большой горкой - 8г

спасибо :)

спасибо! меня всегда еще волновали стаканы - сколько там всего разного помещается. Муку измеряла - около 130 граммов, что несколько неожиданно.
пс-- пожалуйста, добавляйте на фоточки ваши руки если можно, для масштаба. а то я никак не могу себя убедить, что ложка в этом посте - столовая, потому что у нее пропорции чайной. )) а будь ваши пальчики рядом - сразу было бы все и ясно.
спасибо еще раз.

а я думала,почему у меня биквит немного не таким получился,хотя всестрого соблюдала. А оказалось, что ваша ложка муки-это моих 1,5-2 =)) спасибо,теперь буду знать))

Ирина, у вас есть рецепты с молотым миндалем. Подскажите, сколько грамм в столовой ложке умещается. Спасибо.

25 г.

Ирина, скажите, пожалуйста, а 100 грамм тертого шоколада = 100 плитке?

то есть? если на плитке написано 100г, ее хоть расплавь, хоть потри - 100 и останется.

ага, дошло ))

а как у вас тогда четко получается 200 г муки? если ложками? :)

в выпечке допустима погрешность в 10%.
а точно и на весах не получится, у большинства точность 5-10г (домашние весы).

а я в детсве мечтал узнать,а сколько грамов в ложке...и вот спустя много лет,я получаю ответ на мой давний вопрос...

Спасибо. Очень удобно! А то я никак не куплю кухонные весы

Ирина, здравствуйте! Приятно увидеть, что мы используем одни и те же весы. Моим уже 20 лет в этом году. Но я отмеряю всё буквально: если написано взять чайную или столовую ложку какого-нибудь продукта, то соответственно так и делаю, без "горочек". А большие объёмы, соответственно, измеряю на весах. И стараюсь до грамма. Ну вот такой вот я.)))