Сначала плохая: 16-й хлебозавод, мной тут разрекламированный, снял с производства калачики. То есть кто не съездил - и не надо, уже поздно. Впрочем, если вместо калача вы с удовольствием съедите рогалик - то ехать все же придется, там рогалики как 20 лет назад, волшебные:-) Кроме того, у них очень неплохие ситники (могут служить частичной заменой калачам) и батон Краснопресненский.
А вот и хорошая: 22-й хлебозавод, что в Кунцево, стал выпускать круглый черный хлеб, но совсем не Измайловский (хотя на безрыбье и рак - рыба), а гораздо более лучший - Столичный. Все как раньше - хрустящая корочка и очень нежный, слегка влажный, пористый мякиш. Очень рекомендую.
Так что делаю вывод, что не все плохо в Москве с хлебом, места надо знать!
Впрочем, позвонила на завод - говорят, калачи делают... а в магазине при заводе говорят - сняли. Понаблюдаем.