Чадейка (chadeyka) wrote,
Чадейка
chadeyka

Category:

Ракушки

Тесто - как для шортбреда (песочного печенья) просто напихивается в обычные ракушки и печется в духовке, как обычное мелкое печенье. Ничего особенного, и ракушки эти плоские, шума моря в них нет - и все равно, пить чай с воспоминаниями очень приятно.
Наверняка вы привозите ракушки с моря (ну везет же вам, если далеко ходить не надо!), я лично привожу, надо выбирать такие, чтобы потом печенье легко вынулось. Но если воспоминания есть, а ракушек нет - можно купить в магазине (так я и поступила), только надо смотреть, чтобы были необработанные.

Столько интересностей на пляже! Красивей всего - обкатанные бутылочные осколки.



Ракушки, какие бы они ни были, я сначала промываю, а потом кипячу несколько минут.



Потом кладу сушиться на полотенце.



Готовы к использованию. Можно положить в коробочку до следующего раза, или использовать сейчас.



100 грамм сливочного размягченного масла смешать с двумя столовыми ложками (50 грамм) сахарной пудры в гладкую массу.



Добавить 150 грамм муки, размешать (тесто будет крошками) и добавить чайную ложку какао. Тщательно размешивать не надо, тесто должно иметь неоднородную окраску.



Зачерпывать крошки ракушками.



Вот такой горкой, а потом приглаживать сильно деревянной лопаткой.



Класть на противень или решетку, печь 10-12 минут при 190С.



Готово.

Tags: без яиц, песочное тесто, проще не бывает, шортбред
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • 24-25 июля. Дача.

    В этот раз фотографировала мало. Потому что, во-первых, решила наконец-то переделать полоску земли между домом и дорожкой. Там росла герань темная в…

  • 17 июля на даче

    Да, все же астильба растение привередливое. Чуть вовремя не полил, потом бесполезно, подсохнет и вместо цветения засушит метелки. Что интересно, у…

  • И снова прекрасный сад...

    Бывают счастливые дни, когда удается съездить на дачу посреди рабочей недели. Так что вчера удалось вдохнуть дачной свежести. Делюсь ей с вами!…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Recent Posts from This Journal

  • 24-25 июля. Дача.

    В этот раз фотографировала мало. Потому что, во-первых, решила наконец-то переделать полоску земли между домом и дорожкой. Там росла герань темная в…

  • 17 июля на даче

    Да, все же астильба растение привередливое. Чуть вовремя не полил, потом бесполезно, подсохнет и вместо цветения засушит метелки. Что интересно, у…

  • И снова прекрасный сад...

    Бывают счастливые дни, когда удается съездить на дачу посреди рабочей недели. Так что вчера удалось вдохнуть дачной свежести. Делюсь ей с вами!…