Кстати, всегда была уверена, что Clafoutis читается как клафутИ, а послушала, как говорят французы, оказалось Клафутис, "с" сохраняется. Если вы вдруг не знали, теперь знайте:-)

upd: как выяснилось в комментариях, все не так просто, видимо, все же чаще "с" не произносится. так что как говорили, так и говорим:-)